glutensiz ekmek, düşük kalorili ve şaşırtıcı tadı için 7 tarifleri - Kadınlar İpuçları

Fotoğraf: Thinkstock

Glüteni, örneğin "enzimatik, hormonal, kurucu madde ya da yenileme ile (doku, organ), taşıyıcı madde olarak, buğday, çavdar, arpa ve beslenme göre Flavia Germinari vücut önemli roller oynadığı yulaf mevcut bitki kökenli bir proteindir defans (antikorlar) ve enerjik. "

Şu anda, glutensiz diyetler orthomolecular beslenme uzmanı ameliyatları ve işlevsel moda haline gelmiş, ancak proteinin kısıtlama sadece çölyak hastalığı, gluten alımına bağlı otoimmün uygunsuz yanıtı ile ortaya ince bağırsak iltihabı durumunda önerilir netleştirmek için önemlidir.

Flavia göre, sağlıklı bir insanda, glüten herhangi bir zarar vermez orta tüketilen ve kişi hastalığa sahip değilse bu uygulama yetersiz beslenme neden olacaktır, çünkü, gıda gluten kısıtlaması önerilmez.

Ancak, beslenme uzmanı "aşırı tüketilen az sayıda çalışma bulunmaktadır, glüten bile proteine ​​karşı aşırı duyarlılık yok bireylerde depresyona yol açabilir serotonin üretiminde düşüşe neden olabilir." Belirtmektedir

Nasıl ekmek hazırlanmasında buğday unu kullanımını değiştiririm?

Flavia, buğday, çavdar, arpa ve yulaf göre, pirinç unu, patates nişastası, tatlı un ve ekşi, mısır unu, nişasta ve mısır unu, tapyoka, manyok unu, amarant, buğday, ararot için ikame edilebilir gluten yok quinoa unu.

Eğer düşük kalorili ve çok lezzetli olan yedi glutensiz ekmek tarifleri bir seçim görebilirsiniz:

1. Soya Ekmek

glutensiz ekmek, düşük kalorili ve şaşırtıcı tadı için 7 tarifleri - Kadınlar İpuçları

Fotoğraf: Thinkstock

Verim: 1 somun

Zorluk: Kolay

malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1/2 fincan yağı ya da zeytin yağı
  • su 1/2 fincan
  • 1 çorba kaşığı toz şeker seviyesi ölçme
  • 1 çay kaşığı tuz çay
  • 1/2 tatlı un fincan
  • Soya unu 1/2 fincan
  • 1 fincan pirinç unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu çorbası

Nasıl hazırlamak

180 ° firinda margarin ve pirinç unu ile bir somun tava gres. karıştırıcı içinde sıvı yendi ve yavaş yavaş unu ilave edin. Son olarak maya. somun tavada karışımını koyun ve orta ateşte 35 dakika pişirin.

2. Ekmek kavunu Salsa

glutensiz ekmek, düşük kalorili ve şaşırtıcı tadı için 7 tarifleri - Kadınlar İpuçları

Fotoğraf: Thinkstock

Verim: 10 porsiyon

Zorluk seviyesi: Orta

malzemeler

  • 5 kavzakökü maydanoz
  • Kaynar su 3 ve 1/2 fincan (700 mi)
  • 1 ve tatlı un 1/4 bardak
  • 1/2 su bardağı ekşi nişasta çay
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • zeytin yağı çorbası 3 kaşık dolusu

hazırlık

Peel parsnips doğrayın ve. , Kaynar su ekleyin ve yarı açık kapaklı 15 dakika pişirin (daha büyük pot, çünkü daha hızlı su kuruyacak, dikkat) Orta boy bir tencerede koyun.

Biraz Peru soğumasını bekleyin ve bir kaseye koyun. ellerinizle onu yoğurun ve hala sıcak manyok kalan malzemeleri ekleyin. İyice karıştırın ve daha parmaklarını sokmaz kadar hamur çalışma, yavaş yavaş pişirme suyunu ekleyerek gidin.

Model orta boy topları aralarında boşluk bırakarak bir fırın tepsisine koyun ve. Önceden ısıtılmış, fırın (230 ° C), alın ve 40 dakika pişir.

3. Ekmek blender

glutensiz ekmek, düşük kalorili ve şaşırtıcı tadı için 7 tarifleri - Kadınlar İpuçları

Fotoğraf: Thinkstock

Verim: Bu arada 01 ekmek tür

Zorluk seviyesi: Orta

malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1/2 Amerikan petrol fincan
  • 1 ve 1/2 fincan Amerikan pirinç unu
  • Sade yoğurt 1 su bardağı (soya veya laktoz ücretsiz)
  • şeker 1 çorba kaşığı
  • 1 çay kaşığı tuz çay
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu çorbası

Nasıl hazırlamak

Bir blender tüm malzemeyi karıştırın (nihayet mayayı koyarak). yağ (veya margarin) olan bir topuz yağlamak ve yaklaşık 45 dakika süre ile bir iplik ile óleo.Asse sarısı üzerinden geçmek arroz.Coloque un ve hamurun pişirilmesi serpin. (Değişir zaman fırın tipine bağlı olarak değişebilir.

4. pandispanya

glutensiz ekmek, düşük kalorili ve şaşırtıcı tadı için 7 tarifleri - Kadınlar İpuçları

Fotoğraf: Thinkstock

Verim: 1 orta kek

Zorluk: Kolay

malzemeler

  • 6 yumurta
  • şeker 6 çorba kaşığı
  • 3 çorba kaşığı pirinç unu
  • 3 yemek kaşığı çorba patates nişastası
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu çayı

Nasıl hazırlamak

İlk beyazlar ayrı ve çok sağlam dek karda yendi. Reserve.Depois de açık sarı kadar Yumurta aklarını şekerle yendi. Yavaş yavaş yavaş yavaş pirinç unu, patates nişastası ekleyin. Ekle ve el kabartma tozu ile karıştırın ve daha sonra yavaşça yumurta akı karıştırın. 20 dakika veya kızarana kadar yağlanmış ve unlanmış şeklinde pişirin.

Kurutulmuş Meyve 5. Tatlı Ekmek

glutensiz ekmek, düşük kalorili ve şaşırtıcı tadı için 7 tarifleri - Kadınlar İpuçları

Fotoğraf: Thinkstock

Verim: 1 somun

Zorluk seviyesi: Orta

malzemeler

  • 1 ve pirinç krem ​​1/2 fincan
  • patates nişastası 1 ve 1/2 fincan
  • Oda sıcaklığında 3 yumurta
  • 1/3 fincan yağı
  • 1 ve 1/2 çay kaşığı maya çorbası toz
  • 1/2 fincan pişmiş ve püresi havuç
  • 1 bardak ılık su (havuç pişirme kullanın)
  • şeker 5 yemek kaşığı
  • 1 tutam tuz
  • çay CMC 1 çorba kaşığı (koyulaştırıcı)
  • kıyılmış şurup 11 kiraz,
  • 3 yemek kaşığı üzüm
  • 3 yemek kaşığı somun çorbası zemin için
  • 3 çorba Çekirdeksiz ve doğranmış erik

Nasıl hazırlamak

Bir kapta un, kabartma tozu, şeker, havuç ile vurmak su koyun ve iyice karıştırın. Sonra kalan malzemeleri ekleyin. Ekmek hamuru koymak için bir pasta kağıdını yağlayın. kızarana kadar 220 ° C'de fırında yükselişi ve fırında edelim.

Polvilho 6. çörekler

glutensiz ekmek, düşük kalorili ve şaşırtıcı tadı için 7 tarifleri - Kadınlar İpuçları

Fotoğraf: Thinkstock

Verim: 20 rulo

Zorluk seviyesi: Orta

malzemeler

  • 3 yumurta
  • 2 bardak tatlı tapyoka çay
  • ekşi manyok nişastası çay 2 bardak
  • 1 bardak su çay
  • Çay yağı 1/2 fincan
  • 1 çay kaşığı tuz çay

Nasıl hazırlamak

Kaynatın su. Rezerv.

Bir kapta, un tatlı, ekşi un, yumurta ve tuzu karıştırın. yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak, yavaş yavaş kaynar su koyun ve hamur "yapışkan" kadar, iyice karıştırın. Yaklaşık 30 dakika boyunca fırında untar.Asse olmadan büyük bir kavurma tavada (peynir ekmek gibi) kaşık koyun.

7. Ekmek Yam

glutensiz ekmek, düşük kalorili ve şaşırtıcı tadı için 7 tarifleri - Kadınlar İpuçları

Fotoğraf: Thinkstock

Verim: 1 somun

Zorluk seviyesi: Orta

malzemeler

  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı pirinç unu çay
  • 1 fincan kıyılmış ham çay iplikler
  • Çay patates nişastası 1 fincan
  • 1 bardak su çay
  • 2 çay kaşığı sızma zeytinyağı çorba
  • kabartma tozu çorbası dolu 1 çay kaşığı
  • 1 çay kaşığı tuz çay
  • 1 çorba kaşığı mutfak tatlandırıcı çay tozu
  • 1 çorba kaşığı sirkesi

Nasıl hazırlamak

pirinç unu, patates nişastası, şeker, tuz ve maya karıştırın. diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Form yağlanmış yapışmaz ekmek koyun ve yaklaşık 30 dakika pişir. Ekmek zenginleştirmek ezilmiş keten tohumu çorba ya da kabak çekirdeği ve / veya susam 1 çay kaşığı yerleştirin.