Sisi gelap dari pewarna makanan - Wanita Tips

Foto: Thinkstock

Anda mungkin telah pergi ke ulang tahun anak dan bertemu dengan meja yang indah dengan kue, permen dan cupcakes menampilkan berbagai warna subur! Pewarna hadir dalam makanan ini dan memenuhi peran mereka: call perhatian orang karena keindahan dan menarik terutama untuk anak-anak. Tetapi mereka dapat melakukan banyak merugikan kesehatan. Beberapa penelitian telah menunjukkan, bahkan jika beberapa dari mereka yang terkait dengan gangguan hiperaktif dan kanker.

"Warna-warna buatan bila sering dikonsumsi dapat membahayakan kulit seseorang, menyebabkan alergi, mengiritasi lapisan lambung dan menyebabkan masalah pernapasan. Aditif ini juga dapat mempengaruhi proses metabolisme tubuh, "kata ahli gizi Sabrina Lopes.

Meskipun makanan berwarna buatan yang lebih menarik bagi anak-anak, penyakit mereka juga meluas ke dewasa. Dan begitu mereka harus dihindari untuk seluruh keluarga!

"Pewarna buatan dapat membahayakan baik untuk kesehatan anak-anak dan kesehatan orang dewasa, ketika dikonsumsi berlebihan," kata ahli gizi Sabrina. "Kami cukup mengonsumsi pewarna tanpa menyadarinya, karena berfungsi untuk mempercantik makanan. Hanya memikirkan contoh: mengkonsumsi strawberry gelatin transparan tidak akan menarik sebagai makan strawberry gelatin merah "ia menjelaskan.

Dimana pewarna yang hadir?

pewarna buatan tidak hanya hadir dalam setiap kesempatan, seperti di pesta-pesta di akhir pekan. Karena jika itu terjadi, tidak akan ada banyak masalah dalam mengkonsumsi hati-hati, kadang-kadang.

"Pewarna ditemukan dalam banyak produk industri seperti permen, permen, cookies, jeli, es krim, kue, minuman ringan, jus, yoghurt, getar dan lainnya" kata ahli gizi Sabrina.

bahaya terselubung

Sementara nama-nama warna memiliki arti bagi kebanyakan orang, efek negatifnya tidak bisa pergi (jangka panjang, jika produk yang dikonsumsi berlebihan) tanpa disadari. Perlu untuk memperhatikan dan mencoba untuk melarikan diri dari zat ini!

"Beberapa warna buatan yang diizinkan di Brazil, seperti tartrazine kuning dan kuning matahari terbenam, bordeaux biru dan nila biru, dan merah terang atau bayam, eritrosin merah, merah 40 dan Ponceau 4R," kata Sabrina. Tapi itu tidak berarti mereka dapat menjadi bagian dari diet tanpa menawarkan risiko terhadap kesehatan orang tersebut.

Caranya, kemudian, adalah untuk menjaga alam sebagai makanan mungkin. Di lemari es, es krim dan yoghurt harus memberikan ruang untuk buah-buahan dan jus diekstraksi dari mereka. Dalam kasus rumah tangga dengan anak-anak, Anda harus ingat selalu bahwa anak-anak mengikuti contoh dari orang tua, sehingga perawatan gizi harus berlaku untuk seluruh keluarga.