Photo: Main semula /

Photo: Main semula / dapur Duxa

Siapa yang tidak mempunyai ikan sebagai elemen biasa dalam diet mempunyai banyak sebab untuk mula mengubah tabiat mereka. Lagipun, selain daripada enak, faedah pemakanan adalah tidak dapat dinafikan: syor Kementerian Kesihatan bahawa pengambilan ikan dilakukan sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

Dengan nilai pemakanan yang besar, tempat yang hebat untuk memenuhi keperluan ikan pada menu adalah salmon. Protein dan kaya dengan omega 3, ia menghalang pembentukan plak dalam arteri, mengurangkan kolesterol dan trigliserida, dengan itu membentuk komponen dalam diet yang sihat orang secara umum.

Tambahan pula, ini jenis ikan adalah terutamanya sesuai untuk diet tertentu. Menurut nutróloga dan gastróloga Liliane Oppermann, "salmon adalah disyorkan untuk pesakit jantung, yang merupakan perlindungan jantung yang kuat, dan juga untuk individu yang mempunyai kolesterol yang tinggi. Selain tanda-tanda ini, ia digunakan secara meluas untuk kehilangan berat badan diet memberi tumpuan kepada, kerana ia menambah nilai kalori yang lebih rendah berbanding daging merah. "

Untuk menikmati manfaat salmon, ia adalah penting untuk mengambil hati apabila membeli produk. "Isi ikan perlu tegas apabila disentuh dan basah dengan insang kemerahan dan bersisik berkilat dan ketat melekat pada kulit. Mata perlu jelas dan terang, menduduki semua orbit angkasa, "mengajar Liliane, yang juga menekankan kepentingan merawat bau ikan.

Bagi penyediaan, tip ini adalah untuk mengelakkan menggoreng salmon yang direndam dalam minyak, kerana kaedah ini mengurangkan sifat-sifat pemakanan menambah lemak tepu kepada makanan. salmon yang digabungkan dengan pelbagai baik hidangan dan terdapat banyak cara untuk menyediakannya mengikuti diri dari makanan goreng.

Juga membaca: 20 resipi dari salad ringan dan lazat

Semak dua puluh resipi salmon dan menambah ikan dalam makanan anda!

hidangan panggang atau dibakar

Salmon dengan sos yogurt. Photo: Main semula / Bramare

Salmon dengan sos yogurt. Photo: Main semula / Bramare

1. Salmon dengan sos yogurt: sangat cepat, resipi ini menggabungkan sos yogurt Yunani dengan salmon panggang. hasilnya adalah cantik dan akan berjaya di atas meja.

2. Salmon teriyaki: sesiapa yang rasa manis dan masam atau menghargai masakan oriental akan menyukainya resipi salmon panggang dengan sos Teriyaki. Iringan untuk hidangan boleh mudah - kentang panggang sudah memberi kerja.

3. Salmon dengan mustard dan madu sos: ini adalah tip resipi yang hebat untuk kali apabila anda perlu menyediakan hidangan untuk tetamu dan tidak mempunyai banyak masa. penyediaan berlangsung hanya beberapa minit dan tidak memerlukan banyak bahan-bahan. Selain ikan, garam dan lada, anda hanya perlu mustard, madu dan krim masam.

4. medallions salmon panggang dengan sos oren dan ketumbar: gabungan madu, oren, ketumbar dan salmon mungkin kelihatan sangat rumit, tetapi resipi adalah persediaan yang mudah. Ia adalah pertaruhan yang baik untuk makanan ringan.

Juga membaca: 30 resipi sihat dan mudah untuk membuat

5. Salmon bakar dalam 12 minit: walaupun hidangan yang paling menarik ialah kepantasan penyediaan, teknik membakar kertas pada masa baking adalah besar untuk mendapatkan ikan tinggal berair. Untuk mengiringi tip sos juga sangat cepat dan sayur-sayuran pilihan anda.

6. Salmon dalam keju ketuhar yang usang ini: dengan bahan-bahan mudah, resipi ini mempunyai makanan segera (salmon pergi dalam ketuhar selama hanya 10 minit) dan persembahan yang sangat cantik.

7. Salmon dengan kerak kacang: chestnut kerak datang untuk menambah manfaat salmon. Kacang-kacang adalah tinggi dalam serat, lemak baik dan vitamin E, dan juga bertanggungjawab untuk hidangan rangup.

8. salmon panggang dengan oregano dan lemon: ia adalah berkemungkinan bahawa anda sudah mempunyai semua bahan-bahan untuk resipi ini. Dengan hanya ikan, garam, lemon dan oregano ia adalah mungkin untuk menyediakan hidangan. Untuk menemani, menyampaikan suatu sayuran pilihan anda.

9. Salmon dengan ubi kayu dan tumis sayur-sayuran lecek: rahsia hidangan ini adalah untuk membolehkan perap salmon dalam campuran kicap, lemon, bawang putih, halia dan lada. Jadi yang ideal adalah untuk membuat persediaan beberapa jam sebelum dihidangkan.

Juga membaca: 25 resipi gluten lazat untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam

Photo: Main semula / Blog Madu dan lada

Salmon dengan mentega herba. Photo: Main semula / Blog Madu dan lada

10. Baked salmon dengan mentega herba: gabungan mentega dengan beberapa herba membuat semua perbezaan dalam salmon dibakar. Selain mendapatkan hidangan kapur Sirih, herba boleh digantikan - idea meninggalkan anda bebas untuk menggunakan rempah anda suka atau lebih.

11. Baked salmon dengan Adas, yogurt dan salad kentang: hujung resipi ini adalah untuk membuat pembaharuan dalam hidangan sampingan untuk melengkapkan rasa salmon panggang dan berpengalaman dengan bahan-bahan yang mudah. Adas, yogurt Greek, kentang dan bayam memberi sentuhan yang lebih canggih untuk hidangan.

12. salmon roll: pembentangan hidangan menyerupai sushi, tetapi salmon yang dibalut dalam daun kubis dan kemudian dibakar. Untuk berkhidmat, anda boleh mengambil keseluruhan roll meja sebagai menghiris dan gunung bahagian.

13. Panggang kentang dengan salmon pengisian: membuat kentang disumbat di rumah adalah lebih mudah daripada ia kedengaran - ini pergi ke ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit untuk mengurangkan masa memasak. Ia adalah cara yang berbeza untuk berkhidmat salmon dengan kentang dan boleh menjadi lebih menarik kepada kanak-kanak.

hidangan mentah

Photo: Main semula / Blog Mimis

salmon tartar. Photo: Main semula / Blog Mimis

14. salmon tartar: menyediakan janji tartare menjadi lebih mudah daripada sashimi, ikan dipotong oleh akaun menjadi lebih mudah dalam kepingan kecil juga kecil.

Baca juga: 10 cara untuk menjaga kesihatan jantung anda

15. salmon sashimi: rahsia untuk membuat sashimi yang baik di rumah adalah untuk mengetahui bagaimana untuk membersihkan, pilih bahagian yang terbaik dan dipotong. Keseluruhan proses adalah mudah dan mudah menakluk penggemar makanan Jepun.

16. salad salmon dengan keju krim: salmon salai, epal hijau, salad dan keju krim adalah bahan-bahan salad ini. Caranya adalah dengan menyempurnakan pemasangan plat, untuk menjadikannya lebih menarik.

Pasta dengan salmon

Photo: Main semula / Rahsia Mak Cik Emilia

Farfalle dengan vodka dan salmon salai. Photo: Main semula / Rahsia Mak Cik Emilia

17. Farfalle dengan salmon salai dan vodka: salmon resipi ini akan api bersama-sama dengan vodka untuk penyediaan sos. Sebagai alternatif, farfalle yang boleh digantikan dengan penne.

18. Penne dengan Salmon: salmon dicincang kepada kepingan kecil adalah seorang sahabat yang baik untuk hidangan mi yang lebih ringan. penyediaan ini adalah mudah dan penne sudah dengan muka yang berbeza.

19. mock pai salmon dengan bawang dan lobak merah: salmon pai dengan sayur-sayuran adalah mudah untuk menyediakan dan boleh dibuat dengan jisim buatan sendiri atau perindustrian. Jika anda ingin menyempurnakan persembahan, berselang pita massa untuk kesan yang lebih canggih.

20. curd quiche, salmon dan bayam: resipi ini adalah untuk quiche hebat, pilihan yang baik untuk menyampaikan kepada hari rumah penuh. Tetapi jika anda memasak untuk beberapa orang, ia membayar untuk membekukan keping untuk mengambil quiche secara beransur-ansur.