9 alimentos que se pueden congelar y que no sabían

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Seguramente alguna vez lamentó tener que tirar a la basura cualquier alimento que se acaba de echar a perder por no ser consumidos en el tiempo.

El dolor en mi corazón es grande, pero, por desgracia, una vez que la comida ha pasado el período de su vida, la única manera de prevenir los problemas de contaminación y gastrointestinales es deshacerse de él.

Pero eso no quiere decir que no se puede evitar el desperdicio. Una de las técnicas de conservación de alimentos más prácticos que hay una congelación, lo que ralentiza el desarrollo de microorganismos por las bajas temperaturas.

Para disfrutar mejor de la comida que tiene en su casa, ve el 9 de ellos que se pueden congelar y que probablemente no sabía:

1. café

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Han preparado una taza de café y acaba de dejar un poco? No está bien refrito, pero también no tiene que tirarlo por el desagüe.

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El truco consiste en congelar los cubitos de hielo tazas de café para utilizar en cócteles, cafés helados y otros ingresos.

2. lechuga

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No había tiempo para consumir toda la lechuga cuando se enfrió? Una solución para disfrutar de la vegetación está golpeando las hojas en una licuadora con un poco de agua y congelar la preparación en moldes de hielo.

En el futuro, los cubos pueden ser usados ​​en cremas y sopas para añadir sabor, fibra y otros nutrientes.

3. plátano

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Los plátanos que están adquiriendo un color marrón, lo que indica que están pasando el punto de madurez y casi comienzan a estropear, pueden ser llevados al congelador todavía en shell.

Estas frutas se pueden utilizar en recetas como pasteles y bollos simplemente les descongelar en el microondas.

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4. Las hierbas frescas

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Debe de haber pasado la situación para comprar un paquete de especias en la feria, y menos de lo que era, para usar sólo un poco y tienen que desechar el resto.

Para evitar el desperdicio, debe cortar las hojas en trozos muy pequeños, ponerlos en moldes de hielo, cubos cubierta con aceite de oliva y luego almacenar en el congelador para conservar el sabor y el aroma de las especias.

5. La margarina y mantequilla

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La mantequilla y la margarina se pueden almacenar en el congelador a condición de que se almacenan en recipientes herméticos, aislándolos de contacto con el medio ambiente y con otros alimentos.

6. quesos curados o madura

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Aunque los quesos frescos como el requesón y minas, y requesón no reaccionan bien a la congelación, se puede congelar curado o quesos curados.

El queso mozzarella es congelado en bolsas se pueden cerrar normalmente consume en vacío y después se descongelaron. Quesos tales como brie y queso gorgonzola, a su vez, pierden algo de su textura, pero aún se pueden utilizar en las recetas.

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7. Los huevos

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Los huevos se echan a perder fácilmente en el refrigerador y aún más fuera de él, pero se puede aumentar su esperanza de vida al ponerlos en el congelador.

El truco es hacer una mezcla de blanco y la yema y el almacenamiento de las bolsas cerradas en vacío o aire con pequeñas ollas. Un consejo: escriba cómo se están congelados muchos claras y las yemas de no tener errores en el tiempo para usarlos en cualquier receta.

8. Tomates

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Los tomates son alimentos que, en poco tiempo, comienzan a mostrar signos de contaminación, especialmente por el moho.

Para aumentar su vida útil, se puede almacenar en el congelador para que se utilizan en salsas y guisos.

9. Las uvas

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Se compró un enorme racimo de uvas y no ser capaz de consumir en el tiempo? Sabe que puede congelar estos frutos para que se utilizan posteriormente en los jugos y las recetas.

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Además, se puede utilizar un grano de uva para congelar su copa de vino cuando no dar tiempo para que se enfríe a la temperatura correcta.

Recuerde: no importa cómo de congelación aumenta la vida útil de los alimentos, esta técnica no tiene el poder para revertir un proceso de descomposición. Si se observa cualquier signo de que la comida puede ser echado a perder, lo más seguro es para descartarlo.