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Compte tenu des différentes options disponibles au moment de l'achat, sauf dans la cuisine ne peut pas être facile. La quantité d'alimentation est passé une bonne partie du budget de la famille et certains tours devient nécessaire de trouver des moyens économiques.

Une certaine attention devrait être accordée à partir du moment de l'achat, y compris la planification des menus, sous la forme de stockage et pendant la préparation des aliments.

Une forme d'économie domestique répandue est aujourd'hui la réutilisation des aliments. jette souvent des portions d'aliments qui peuvent être réutilisés pour de nouveaux plats et de nouvelles recettes.

A cette fin, vérifiez les façons intelligentes suivantes pour enregistrer dans la cuisine: à la fois dans les achats et dans le stockage et aussi dans les repas durables préparation.

Bien que les achats

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1. Faites une liste avant d'aller magasiner afin d'empécher prendre quelque chose qui est pas nécessaire.

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2. Ne pas faire du shopping faim, en évitant de tomber dans la tentation de la part des goodies.

3. Profitez des promotions et des offres proposées par l'établissement.

4. Allez sur le marché au plus une fois par semaine - achats sporadiques et en milieu de semaine ont tendance à la consommation d'articles inutiles.

5. Ne pas prendre les enfants du shopping - la difficulté à dire ne peut pas aider à augmenter les dépenses.

6. Faire un calendrier hebdomadaire pour le menu familial. De cette façon, il devient plus facile de vérifier ce qui sera utilisé pour organiser et acheter ce qui manque dans le garde-manger.

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7. Acquire producteur alimentaire directe assure une plus grande économie.

8. légumes Acheter et fruits de la saison contribue généralement à l'économie en raison des faibles prix des denrées alimentaires.

en stockage

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9. Il doit être congelé avant que la détérioration des aliments. Ainsi, en plus d'avoir toujours les ingrédients à portée de main, il évite le gaspillage.

10. S'il est nécessaire de couper l'alimentation, vous devez les couper à la fois.

11. Laisser frais et découpez pour garantir l'utilisation du même en raison de l'aspect pratique.

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12. Pour décongeler des aliments, il est préférable de les laisser à la température ambiante pour terminer le processus de décongélation, d'économie d'énergie en laissant le micro-ondes latéral.

13. Gardez le réfrigérateur et le congélateur toujours propre assure l'électricité encomia.

en préparation

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14. Choisissez des recettes qui utilisent la même cause ingrédient il y a des économies dans les achats.

15. Faire cuire plusieurs plats assure à la fois l'économie de gaz de cuisson.

16. râper déjà sec pour les reconditionner à d'autres moments est une bonne option.

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17. Lors de la cuisson des légumes et de la viande, en réservant le bouillon peut faire des soupes, bouillons ou même risotto.

18. Le Moldy peut se transformer du pain grillé, dessert, tartes et gâteaux, badigeonner ont la créativité.

19. Afin d'économiser de l'argent sur la viande et le poisson, vous pouvez choisir un ou deux jours par semaine pour un repas végétarien.

20. gâteaux et desserts faits à la maison sont moins chers et plus savoureux que acheté prêt.

21. Le reste de la nourriture comme le fromage, la viande et le pain peut faire un délicieux sandwich, il suffit d'utiliser votre imagination!

22. L'Internet peut aussi aider à: rechercher des recettes économiques sur le web, vous pouvez trouver différentes options.

23. les restes de repas d'hier peuvent devenir une fête est réinventé. Il suffit d'ajouter des œufs ou d'autres ingrédients qu'une nouvelle saveur émerge.

24. Ne gaspillez pas les tiges et faire défiler les légumes. Tous peuvent être réutilisés.

25. Gardez les pots fermés pendant la préparation des repas empêche le gaz des déchets pour accélérer la cuisson des aliments.

26. Pour les légumes réanimer fanées feuilles juste les tremper dans l'eau chaude pendant une minute et peu de temps après dans l'eau froide avec du vinaigre.

Selon la nutritionniste Priscila Felix, tandis que le shopping est nécessaire de prêter attention à la validité de la nourriture. De cette façon, qui expirera plus tôt doit être utilisé en premier. Priscilla met également en garde contre le danger de laisser les restes du réfrigérateur, car le refroidissement assure pas la prolifération des micro-organismes, ce qui peut désactiver la nourriture, ce qui provoque des déchets.

La réutilisation des aliments pour sauver

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Le chiffre d'affaires de la pleine utilisation des aliments peuvent être savoureux, nutritifs et agréable, dit Priscilla. La nutritionniste recommande les recettes suivantes avec la réutilisation des pelures alimentaires - articles qui sont normalement exemptés:

cookie zeste de citron

ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de soupe de zeste de citron râpé;
  • 4 tasses de farine avec du thé de cuisson;
  • 1 tasse de sucre;
  • 200 grammes de margarine;

préparation

bien battre la margarine et le sucre. Ajouter le zeste d'oeuf et de citron. Accident. Ajouter les autres ingrédients. Aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie et façonner les biscuits avec une tasse. Faire cuire au four moyen (200 ° C) jusqu'à coloration légère (15 minutes).

gâteau de peau de banane

ingrédients

  • 2 tasses de thé de peau de banane mûre;
  • 4 jaunes;
  • 4 blancs d'oeufs;
  • 2 tasses de sucre;
  • 3 tasses de farine thé;
  • margarine 5 cuillères à soupe de niveau;
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soupe en poudre;

préparation

Mélanger les peaux de banane avec thé 1/2 tasse d'eau. Réservez. L'utilisation d'un mélangeur électrique, placez le beurre, les jaunes d'œufs et le sucre, en battant jusqu'à consistance lisse. Mélanger les battements de peaux de banane, la farine et la levure. Enfin, mettez les blancs d'œufs. Faire cuire sous forme graissé et fariné, cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes.

peau d'ananas jus de citron

ingrédients

  • Épluchez 1 ananas;
  • 1 litre d'eau;
  • sucre raffiné;
  • la glace;
  • jus de citron;

préparation

Laver les coquilles d'ananas. Battre les peaux brutes avec de l'eau dans un mélangeur, la souche, ajouter le citron et servir frais.

Pour enregistrer dans la cuisine que vous faites une faveur à votre poche et aussi à sa conscience comme une cuisine avec alimentosa bonne utilisation évite le gaspillage et contribue ainsi à l'environnement.