日付:7つの理由は、今では、メニュー上でこの果物を含めるには

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北アフリカの砂漠地帯にある可能性の起源とフルーツは、日付はまだ不明その自然分布域を持つ、何世紀にもわたって栽培されてきました。色及び手のひらの繊維状パルプで赤みがかったが、葉が長い3メートルまで到達して、高い25メートルに達することができるヤシの木の種類を発信しています。

栄養士マルセロ・ラングスドーッフによれば、日付はビタミンAおよびK、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、葉酸、繊維、カリウム及び銅を含むビタミンおよびミネラルの優れた供給源であることが知られています。

栄養価の高い、まだそれは様々な形で消費することができますアラビア文化の定番、と考えられ、この果実のエネルギー特性を有しています。

ドライフルーツは55から80パーセントに血糖値を上昇させるながら、約28品種を搭載し、新鮮なバージョンの機能は、20〜36%の砂糖の間の量。美食では、2つのバージョンが使用されているが、ドライフルーツは、そのより顕著な甘味に多くのスペースを取得します。

日付の7つのメリット

日付:7つの理由は、今では、メニュー上でこの果物を含めるには

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だけでなく、その味のために、この果物は、より多くのフォロワーを獲得しています。ビタミン、ミネラル、タンパク質を有する、栄養士の下でその最大の利点のいくつかをチェックアウト:

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貧血との戦い1.ヘルプ: 「それは鉄分が豊富で、かつ健康的な食生活に関連したその消費量は体のための治癒過程必須栄養素のに役立ちます」と彼は言います。

2.腸を調整します。 マルセロによると、日付の利点の中で、最も印象的なの一つは、それが戦うと便秘を解消、腸を調節しているという事実です。

3.それは、エネルギーの偉大な源です。 そしてそれは、ゆっくりと身体によって代謝されるように果糖やブドウ糖などの単純および複雑な炭水化物、が豊富で、物理的な活動を行うために十分なエネルギーを提供します。

4.それは強い骨を促進します: 「それらを強化し、骨の健康の改善を促進し、マンガン、セレン、銅、マグネシウム、かなりの量が含まれているために、」専門家は言いました。

5.血圧を制御するのに役立ちます:

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マグネシウムやカリウムの存在のために、果物は、心血管機能に役立ちます。 「したがって、このような心臓発作などの制御不能な血圧から取得した病気を、防ぐことができ、この果物を食べて、」栄養士は言います。

6.アクション系酸化防止剤と抗炎症: 彼らはアスコルビン酸などの必須ビタミンが豊富であるため、マルセロに応じて日付が風邪を防ぐことができ、密接にその抗酸化力により、免疫系にリンクされています。

戦闘にきびで7アシスト: プロによると、この果実は、レチノール、にきびと戦うために偉大な補助として知られるビタミンAの高用量が含まれています。

消費のフォーム

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「それは新鮮食べることができるだけでなく、例えば、プルーンやレーズンなどのドライバージョンで使用することができます。しかし、この方法を消費すると、その利点の多くが失われます、「マルセロ氏は述べています。

プロの勧告によると、日付が原因あなたの過剰が「ダイエットをしている方にお勧めされていない」高い糖度に、最大3つのユニットの一部で、過剰ずに、一日一回食べることができます補完します。

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また、バージョンシロップや蜂蜜で利用可能な、砂糖の使用を置き換えることにより、レシピを甘くするために使用することができます。

日付のおいしいレシピ

日付は、栄養素を変える健康を求める方のためのより多くのスペースを増しています。このフルーツを使用したおいしいレシピの選択をチェックアウト:

ケーキ

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1.日ケーキ:このレシピのために、ドライピット日付が選ばれました。ヒマワリ種子は、皿にパリパリを追加し、そば粉は、この成分に制限した食事を作るセリアック病患者や人々のための理想的なグルテンフリーのレシピを、保証します。

日付2.名門ケーキ:機能的なレシピ、日付で洗練された砂糖を交換します。また、これは伝統的な小麦粉を置き換えるためにココナッツ粉と米粉の混合物を使用してグルテンフリーのレシピです。乳糖、ミルクプラントは、アーモンドから作られ、使用されています。

3.梨と日付のケーキ:ケーキを準備しやすいが、プレートに多くの栄養素を提供し、それらの間で共通の小麦粉、オート麦粉と全粒小麦粉、小麦粉のミックスを用いて製造されます。ピットイン日付はみじん切りとケーキバッターに追加する必要があります。梨の示された量は、二つのユニットであり、オーブンのための最適温度は220℃です。

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4.ココアケーキ、アーモンドと日付:機能の利益は、物理的な活動を実践する人のためのエネルギーを確保するための良い選択です。タンパク質の成分と、その質量卵、アーモンド、小麦粉、オートミール、ココナッツ砂糖、ココアパウダー、カボチャのピューレ、蜂蜜、アーモンドミルクとココナッツオイルを取ります。

5. Lumperjackケーキ:サンフランシスコの有名なレストランから発信ケーキは、ここでは健康的なオプションに置き換えあなたの成分の一部を持っている新しいバージョンになります。日付に加えて、それは甘く助けるためにココナッツ砂糖を取ります。不寛容のための理想的な、それはカシューナッツの粉とグルテンフリー小麦粉の混合物で作られています。

午後のコーヒーのためのフルーツを使用して、このようなおいしいマフィン:6マフィンの日?生地、小麦粉、砂糖、シナモン、塩、ナツメグ、1個の溶き卵、油、牛乳やみじん切り日付の1杯のために。それはオーブンでわずか20分で準備ができています。

菓子

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キャンディの7日:70%のココアを持つ唯一の2成分、日付とチョコレートでは、このチョコレートは実用的で非常においしいです。それを製造するためには、ちょうど約4時間のミネラルウォーターの日付に潤いとミキサーでそれらを処理します。最後に、金型質量ボールや水浴中で溶かしたチョコレートにそれらを浸し。

8.ブリークDATE:グルテンと乳糖フリーのレシピは、生地、ペーストのターンまでフードプロセッサーにバターアーモンド、クルミとココナッツでピットイン日付を処理することにより調製されます。溶かしバター、シナモンとカルダモンを追加します。今だけ、准将を形作るココナッツを渡し、味わうことができるようになります。別のオプションは、チョコレートの味を与えるためにココアパウダーを追加することです。

9.日付とカシューナッツの准将:生の食品やビーガンレシピは日付などの食材を使用し、ピットイン、浸しカシューナッツ一晩、ココアパウダーとシナモンとピンチ。ただ、フードプロセッサーにすべての材料を倒すとbrigadiersを形作ります。

ココアとナッツと10トリュフ日:シンプルな準備と、いくつかの成分を使用して、このレシピは、これらの人々のレースを驚き。日付、ピットイン、ナッツ、ココアパウダー、バニラエッセンス:栄養素と油の豊富な軽食のための偉大な選択は、それが次の成分を取ります。もっと現実的に不可能。

ココナッツと11日のトリュフ:ここでは、日付の処理を容易にするためには、それはその準備の前に約2時間浸漬するためにそれらを残すことが最善です。彼らは形のことを簡単にフォルダをオンにするまで、それを準備日付を追加するには、70%のココアとココナッツとチョコレートは、プロセッサを溶融しました。

梅蜂蜜の12日:腸の調節を助けるための素晴らしい選択肢、このレシピはまた、繊維や抗酸化作用を持つ栄養素が豊富で、黒梅につながります。 2つの果物のほか、カシュー粉、ミネラルウォーターや穀物のミックスのようなそれらの製造の需要成分。

13.コーヒーとブラウニー日:約30分で準備は、直前の訪問サービスを提供するための理想的な選択肢です。刺すようなしこりなしコーヒー、セミスイートチョコレート、無塩バター、有機砂糖、卵、小麦粉と日付を使用してください。

キャロットケーキの14バー:良いアイデアキャロットケーキ愛好家のためのバーで、このバージョンを作ることであり、それはお菓子を食べるためにその衝動に当たったとき、手で常にそれらを持つことができます。その成分の中でも、ナツメグ、シナモンやジンジャーパウダーなど軽食とスパイスに柔軟性を与えることに多くの味を追加し、リンゴのピューレの使用を含みます。

副作用と禁忌

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栄養士が果物の消費への禁忌はありませんし、唯一の栄養日付の一部にアレルギーのある人に避けるべきであると言います。 「それはあまりにも多くの砂糖が含まれているため、ここでも、それが消費に注意することが重要である、」マルセロ氏は述べています。この事実により、それが血液中の血糖値を上昇させる、糖尿病とのそれらのためのリスクになる可能性があります。

ユーザーのためのもう一つの禁忌は、阻害薬モノアミン酸化酵素(MAO)阻害剤は、広くチラミン物質がこの果物に含まれているうつ病や高圧の治療に使用され、これらの阻害剤と相互作用して血圧を上げることができます。

理想的な選択は、味に甘いレシピを放棄することはないが、恐ろしい洗練された砂糖を使用せずに、日付がシャープな味だけでなく、繊維、ビタミンやミネラルを持っています。フルーツを使用して、あなたのお気に入りのレシピを選択し、すでにあなたの食事療法にメリットが豊富なこの食べ物を採用!