Lær om fordelene av å konsumere soya protein og se oppskrifter - Kvinner tips

Foto: Thinkstock

Soyaprotein ble erholdt fra avfettet soyabønner korn ved en prosess som kombinerer høy temperatur og trykk. Det er et planteprotein gunstig for helsen, næringsrike, lite fett, kolesterol og laktose, fordøyelses - den inneholder fiber, som har en nøytral smak lett å settes inn i ulike oppskrifter.

Dette proteinet, som er lett å finne i helsekostbutikker, regnes en eliksir av helse av forskere, som det er en funksjonell mat, dvs. den inneholder stoffer som er gunstig for helsen, essensielle næringsstoffer for en sunn livsstil og bidrar til reduksjon av kroniske sykdommer.

Kliniske og epidemiologiske studier viser at asiatiske populasjoner, spesielt Kina og Japan, som bruker en diett rik på soya, har færre symptomer på klimakteriet syndrom, lider mindre av osteoporose, hjerte- og karsykdommer og visse typer kreft. På grunn av dette, ulike studier kjenne virkningsmekanismer av naturlige forbindelser som finnes i soya har blitt og blir gjort.

I henhold til avslutningen av noen tidligere studier, friske virkninger på kroppen oppstå på grunn av stoffer som saponin, som virker til å opprettholde immunsystemet og reduserer kolesterolabsorpsjon i tarmen; fytosterol som reduserer kolesterolnivået; og isoflavoner, som har antioksidant virkning og østrogenaktivitet, å være en gunstig phytoøstrogen på å bekjempe symptomer på menopause, tidlig aldring og overflødig magefett.

Møt to oppskrifter med soyaprotein, en for lunsj og en til dessert. Med dem kan du oppleve deilige måter å holde seg sunn og vakker:

stroganoff Soy

pasta ingredienser

  • 500 g skrelt og kokt cassava;
  • 1/2 lys rømme kan;
  • 1/2 kopp te soyaprotein;
  • Salt etter smak.

ingredienser fylling

  • 1 revet gulrot;
  • 2 skjeer olivenolje;
  • Grønne krydder etter smak (persille, koriander, basilikum, timian);
  • Hvit pepper etter smak;
  • Salt etter smak;
  • 100 g bøffelmelk mozzarella.

Hvordan å forberede

  1. Klem cassava, tilsett fløte og soyaprotein, som må være hydrert og stilles i henhold til produsentens instruksjoner, og bland godt for å danne en pure. Plasser salt og sett til side;
  2. Fres gulrøtter med grønne krydder i en panne med olivenolje. Tilsett salt og pepper. La tørke godt kjøttkraft og la avkjøles;
  3. Linje en ildfast form med potetmos laget av maniok, fløte og soyaprotein. Plasser forsiktig blanding av gulrot med grønne krydder på mos laget. Dekke alt med mozzarella bøffel og bake gratin.

Nøtter pai med Soy Protein

pasta ingredienser

  • 4 egg;
  • 5 spiseskjeer mel tråd;
  • 3 ss jordnøtter;
  • 3 ss mørk teksturert soyaprotein suppe;
  • 1 ts vaniljesukker te;
  • 1 ss søtningsmiddel suppe ovn og ovn;
  • 1 teskje bakepulver suppe;
  • En spiseskje av vegetabilsk olje til fett suppe form.

ingredienser fylling

  • En diett pudding vanilje pakke utarbeidet i henhold til produsentens instruksjoner.

sirup ingredienser

  • 100 ml filtrert eller mineralvann;
  • 1 ss søtningsmiddel for ovn og ovn;
  • 1 ts vaniljesukker te.

ingredienser dekselet

  • 2 ss malte nøtter;
  • 2 ss revet kokos sukker;
  • 2 spiseskjeer mørk soyaproteinsuppe.

Hvordan å forberede

  1. Pisk eggehvitene og gradvis tilsett eggeplommene en etter en;
  2. Stopp blanderen og tilsett vanilje, brødsmuler, nøtter, soyaprotein, søtningsmiddel og endelig baking;
  3. Fett form med vegetabilsk olje strø brødsmuler;
  4. Bake i en forvarmet ovn ved 180 ° i 25 minutter;
  5. Bland ingrediensene til sausen og kok opp;
  6. Start kake i to med sirup og vann og deretter kald;
  7. Fyll med pudding kosthold, utarbeidet i henhold til produsentens anvisninger, og dekke kaken med denne pudding;
  8. Bland nøtter, revet kokos og soya protein og pynt kaken;
  9. Kjøle for 4 timer før servering.

Forbruket av soya protein er viktig for alle stadier av livet, og skal ikke forstås som en behandling kombinert bare for folk som er syke med eventuelle endringer i kroppen eller ubehagelig symptom. Mat er ofte med soya protein er hindre deg, noe som sikrer helse for i dag og i fremtiden.