Päivämäärä: 7 syytä sisällyttää tämän hedelmän heidän valikosta nyt

Kuva: iStock

Hedelmiä todennäköinen alkuperä autiomaassa alueella Pohjois-Afrikassa, päivämäärä on viljelty vuosisatoja, jonka alueella luontaisesti vielä tunneta. Punertavaksi ja kuitu- massaa kämmen on peräisin, tyyppi palmu, joka voi saavuttaa 25 metriä korkea, ja lehdet voi olla jopa kolme metriä pitkä.

Mukaan ravitsemusterapeutin Marcelo Langsdorff, päivämäärät tiedetään olevan erinomaisia ​​lähteitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten A-vitamiini ja K-, tiamiini, riboflaviini, niasiini, foolihappo, kuitua, kaliumia ja kuparia.

Erittäin ravitsevia, on vielä tämä hedelmä energiaa ominaisuuksia, katsotaan katkottua arabikulttuurin, jota voidaan kuluttaa eri muodoissa.

Jossa noin 28 lajikkeet, tuore versiossa määrä välillä 20-36% sokeria, kun taas kuivatut hedelmät lisää sokerin tasolla 55-80%. Gastronomian, kaksi versiota käytetään, mutta kuivattuja hedelmiä saa enemmän tilaa, koska sen selvempi makea maku.

7 Edut päivämäärän

Päivämäärä: 7 syytä sisällyttää tämän hedelmän heidän valikosta nyt

Kuva: iStock

Ei vain sen maun tämä hedelmä on saamassa enemmän seuraajia. Jolla vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiineja, tutustu muutamia sen suurimmista etuuksia ravitsemusterapeutin:

Lue myös: Vihreä energia: 10 rikkaimman kasviproteiini

1. Apua torjunnassa anemia: "Se sisältää runsaasti rautaa, ja sen kulutus liittyy terveellisen ruokavalion auttaa tärkeitä ravintoaineita paranemista elin", hän sanoo.

2. Säädä suolistossa: mukaan Marcelo joukossa hyödyt päivämäärät, yksi silmiinpistävä on se, että se säätelee suoliston, torjuntaa ja poistaa ummetusta.

3. Se on suuri energianlähde: ja se sisältää runsaasti yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, kuten fruktoosia ja glukoosia, jotka ovat hitaasti metaboloituu elimistössä, tarjoaa riittävästi energiaa fyysisen toiminnan.

4. Se edistää vahvat luut: "Jotta sisältää merkittäviä määriä mangaania, seleeni, kupari ja magnesium, edistää parannuksen luuston terveyteen, vahvistamalla ne", sanoi ammattilainen.

5. auttaa hallitsemaan verenpainetta:

Lue myös: Kombucha: juoman kutsutaan "terveys eliksiiri"

läsnäolosta johtuen magnesiumin ja kaliumin, hedelmiä auttaa sydämen toiminnan. "Siksi, syö tämä hedelmä voi ehkäistä sairauksia saatu hallitsematon verenpaine, kuten sydänkohtauksia," sanoo ravitsemusterapeutin.

6. Toiminta antioksidantti ja tulehdusta: Marcelo mukaan päivämääriä voi estää vilustuminen, koska ne sisältävät runsaasti tärkeitä vitamiineja kuten askorbiinihappoa, liittyy läheisesti immuunijärjestelmää sen antioksidantin valtaa.

7. Auttaa taistelevat akne: mukaan ammattimaisesta hedelmä sisältää suuria annoksia vitamiinia, joka tunnetaan nimellä retinolia, suuri lisä torjumiseksi akne.

Muodot kulutus

Päivämäärä: 7 syytä sisällyttää tämän hedelmän heidän valikosta nyt

Kuva: iStock

"Se voi syödä tuoreena, mutta voi myös käyttää kuivan versiossa, kuten luumut ja rusinat, esimerkiksi. Kuitenkin kuluttaa näin tekee monet sen edut menetetään ", sanoo Marcelo.

Mukaan Professional suositukset, päivämääriä voi syödä kerran päivässä, ilman liikaa, jossa osa jopa kolme yksikköä, vuoksi ottaa korkea sokeripitoisuus, missä ylimääräinen "ei suositella niille, jotka tekevät ruokavaliota" täydentää.

Lue myös: Opi teetä voi vähentää riskiä sairastua Alzheimerin jopa 86%

Saatavana myös versio siirappia tai hunajaa, sitä voidaan käyttää makeuttamiseen reseptejä korvaamalla sokerin käyttö.

herkullisia reseptejä päivämäärineen

Päivämäärä on saamassa enemmän tilaa niille, jotka etsivät terveellistä, vaihteli ravinteita. Check out valikoima herkullisia reseptejä käyttäen tätä hedelmää:

kakut

Päivämäärä: 7 syytä sisällyttää tämän hedelmän heidän valikosta nyt

Kuva: iStock

1. Päivämäärä Cake: Tässä resepti, kuivaa kuoppainen päivämäärä valittiin. Auringonkukan siemenet lisää terävyyttä lautasen ja tattarijauho takaa gluteeniton resepti, sopii keliaakikoille tai ihmisiä, jotka tekevät ruokavaliota rajoitus tämän ainesosan.

2. arvostetun kakku päivämäärä: toiminnallinen resepti muodostamiseksi, korvaa puhdistettu sokeri päivämäärän. Tämä on myös gluteeniton resepti, jossa käytetään seosta, kookos jauhoja ja riisijauho korvata perinteinen vehnäjauhosta. Laktoosi, maito kasvi käytetään, valmistettu manteleita.

3. päärynä ja päivämäärä kakku: helppo valmistaa kakku, valmistetaan sekoitus jauhoja, joukossa vehnäjauho, kaurajauho ja koko vehnäjauhoja, tarjota enemmän ravinteita levyyn. Päivämäärät kuoppainen olisi hienonnettu ja lisättiin Kakkutaikinan. Ilmoitettu määrä päärynä on kaksi yksikköä ja optimaalinen lämpötila uunin 220 ° C: ssa

Lue myös: 8 luonnollisia vaihtoehtoja korvata sokerin ruokasi

4. kaakaokakku, manteleita ja päivämäärät: Functional tulot, on hyvä valinta varmistaa energian niille, jotka harjoittavat fyysistä toimintaa. Proteiini ainesosia, vie sen massa munat, manteli jauhot, kaurahiutaleet, kookos sokeri, kaakaojauhe, kurpitsasose, hunaja, manteli maito ja kookosöljy.

5. Lumperjack kakku: kakku peräisin kuuluisa ravintola San Franciscossa, täällä saa uuden version on joitakin ainesosia korvattiin terveellisempiä vaihtoehtoja. Lisäksi päivämäärät, niin se vie kookospähkinä sokeria auttaa makeuttamiseen. Ihanteellinen-intoleranssi, se on tehty gluteeniton jauhoseos cashewpähkinämarkkinoiden jauhoja.

6. päivämäärä Muffin: ja kuten herkullisia muffineja käyttäen hedelmiä iltapäiväkahvin? Taikina, jauhot, sokeri, kaneli, suola, muskottipähkinä, yksi vatkattu muna, öljy, maito ja kupillinen hienonnettu päivämäärät. Se on valmis vain 20 minuuttia uunissa.

leivonnaiset

Päivämäärä: 7 syytä sisällyttää tämän hedelmän heidän valikosta nyt

Kuva: iStock

7. päivämäärä Candy: vain kaksi ainesosia, päivämäärä ja suklaa 70% kaakaota, tämä suklaa on käytännöllinen ja erittäin maukasta. Valmistaa sitä, vain kosteuttavat päivämäärät kivennäisvettä noin 4 tuntia ja käsitellä niitä sekoittimessa. Lopuksi, valumassan palloja ja kasta ne sulaan suklaa vesihauteessa.

8. Brig DATE: gluteenin ja laktoositon resepti, taikina valmistetaan käsittelemällä päivämäärät kuoppainen voilla mantelit, saksanpähkinät ja kookos monitoimikoneessa kunnes tahna kierrosta. Lisää voisula, kaneli ja kardemumma. Nyt vain muoto prikaatikenraali, siirtää kookos ja se on valmis maistanut. Toinen vaihtoehto on lisätä kaakaojauhetta antaa että suklaa maku.

9. Prikaatinkenraali päivämäärän ja cashew-pähkinöitä: raaka ruoka ja vegaani resepti käyttää ainesosia kuten päivämääriä, kuoppainen, liotetaan cashew yössä, kaakaojauhe ja kanelia ja ripaus. Vain voittaa kaikki ainekset monitoimikoneessa ja muotoile brigadiers.

10. Tryffeli päivämäärät kaakao ja pähkinät: Yksinkertainen valmistelu ja käyttämällä muutamia ainesosia, tämä resepti yllättää jotka rotu. Loistava valinta välipala runsaasti ravinteita ja öljyä, se tekee seuraavat ainesosat: päivämäärät, kuoppainen, pähkinät, kaakaojauhe ja vaniljasokeri olemus. Enemmän käytännössä mahdotonta.

11. päivämäärä tryffeli kookos: täällä, helpottaa käsittelyä päivämääriä, on parasta jättää ne liota noin kaksi tuntia ennen sen valmistelua. Valmistella sen, lisää päivämääriä, kookos ja suklaa 70% kaakaota sulanut prosessori, kunnes ne muuttuvat helposti kansion muotoinen.

12. päivämäärä Hunaja luumu: suuri mahdollisuus auttaa säätelemään suoliston, tämä resepti johtaa myös musta luumu, runsaasti kuitua ja ravintoaineita, jolla on antioksidanttisia toiminto. Lisäksi kaksi hedelmiä, niiden valmistelu kysyntä ainesosia, kuten cashew jauhot, kivennäisvettä ja sekoita viljan.

13. kahvia ja Brownie päivämäärä: valmis noin kolmekymmentä minuuttia, on ihanteellinen valinta palvella viime hetkellä käynnin. Käytä kahvi, semisweet suklaata, voita, luomusokeria, munat, jauhot ja päivämäärät ilman kirvelyä kyhmy.

14. Bars porkkana kakku: hyvä idea porkkana kakku ystäville on tehdä tästä versiosta baari ja saada ne aina käsillä, kun se osuu että kehotan syömään karkkia. Keskuudessa sen ainesosat ovat käyttö omenasoseen pehmeyden on välipala ja mauste, kuten muskotti, kaneli ja inkivääri jauhe, lisäämällä makua siihen.

sivuvaikutuksia ja vasta

Päivämäärä: 7 syytä sisällyttää tämän hedelmän heidän valikosta nyt

Kuva: iStock

Ravitsemusterapeutin sanoo, ettei ole vasta kuin hedelmien kulutusta ja sitä tulisi välttää vain ihmiset, jotka ovat allergisia joillekin ravinteiden päivämäärän. "Jälleen on tärkeää olla varovainen kulutuksessa, sillä se sisältää liikaa sokeria", sanoo Marcelo. Tämän takia, se voi olla riski niille, joilla on diabetes, se lisää veren sokerin taso veressä.

Toinen vasta-käyttäjät estäjien lääkkeiden monoamiinioksidaasin (MAO) estäjät, jota käytetään laajasti masennuksen tai korkean paineen, jossa tyramiinin sisältämän aineen tämän hedelmän, voivat olla vuorovaikutuksessa näiden estäjien ja kohottaa verenpainetta.

Ihanteellinen valinta ei anna periksi maku makea resepti, mutta käyttämättä pelätty puhdistettu sokeri, päivämäärä on terävä maku sekä kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Valitse suosikkisi resepti käyttämällä hedelmiä ja jo hyväksyä tätä ruokaa runsaasti etuja omaan ruokavalioon!