10 cara untuk mengkonsumsi lebih banyak probiotik - Wanita Tips

Foto: Thinkstock

Probiotik istilah berasal dari bahasa Yunani dan berarti "pro-life". Adalah mikroorganisme hidup yang secara alami ditemukan dalam usus dan membawa manfaat bagi tubuh, seperti perlindungan terhadap agen infeksi, pencegahan penyakit dan pelestarian flora usus.

Sebuah pola makan yang buruk, masalah usus, penggunaan kronis antibiotik dan obat pencahar dapat merusak flora usus sangat mengurangi jumlah bakteri probiotik dalam usus. Dalam kasus ini, suplementasi dan masuknya makanan kaya probiotik dalam diet menjadi perlu. Pelajari apa yang mereka, di mana mereka berada dan bagaimana memasukkan dalam pakan makanan probiotik Anda.

Apa probiotik?

Menurut diet ahli gizi dan personal Flavia Germinari, "probiotik dapat didefinisikan sebagai mikroorganisme hidup yang dapat menguntungkan tuan rumah dengan menyeimbangkan flora usus".

Untuk Flavia, "tentang sumber 80ml probiotik dua kali sehari (total 160 ml per hari), sudah mempromosikan manfaat." The ahli gizi Tatiana Hirooka Perang lanjut mengarahkan bahwa "dosis yang dibutuhkan berkisar 1-10 miliar cfu / dosis (koloni membentuk unit - sekitar 100 juta bakteri probiotik)". Kebanyakan yogurt dan susu fermentasi memastikan bahwa dosis di setiap paket.

Di mana probiotik ditemukan?

"Probiotik dipelajari dan digunakan pada manusia adalah bakteri asam laktat (Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus dan Enterococcus) dan ragi (Saccharomyces boulardii), umumnya ditemukan dalam susu, susu fermentasi, yoghurt dan dadih," kata Flavia. Penting untuk diingat bahwa akan berasal dari susu, makanan ini mengandung konsentrasi tinggi lemak, sehingga disarankan memilih makanan dengan mengurangi kontraksi Pos lemak dan gula untuk menghindari ketidakseimbangan berat.

Selain itu, Tatiana panduan yang saat ini ada di pasar "tablet, kapsul dan sachet mengandung bakteri dalam bentuk beku-kering, yang tidak memerlukan pendingin untuk tetap hidup seperti bakteri yang ditemukan dalam susu fermentasi atau yogurt yang bisa hilang jika tidak berada di bawah pendingin. "

10 cara untuk mengkonsumsi lebih banyak probiotik - Wanita Tips

Foto: Thinkstock

Meskipun peningkatan ketersediaan dan akses mudah ke makanan ini, konsumsi tidak boleh sembarangan karena setiap jenis kelamin bertindak berbeda. Di bawah ini Anda dapat melihat sepuluh saran dari makanan yang kaya probiotik untuk memasukkan dalam diet Anda.

1. YogurtPada gula yogurt diubah menjadi asam laktat oleh fermentasi bakteri. konsumsi sangat dianjurkan karena sifat gizi itu memiliki dan enzim susu ada dalam komposisi.

2. Susu Fermentasi: Makanan diperoleh dengan fermentasi laktat oleh ragi sendiri. Dalam produksi, ada penurunan pH susu. Hal ini dianggap sebagai makanan fungsional mengandung probiotik dan dalam jumlah yang cukup besar.

3. Keju: Makanan terbuat dari pembekuan susu dengan kultur bakteri yang mengubah gula susu menjadi asam laktat, serta dalam yogurt. Selain kaya probiotik, keju adalah suplemen makanan yang baik, kaya protein, kalsium dan fosfor.

4. Curd: Curd atau buttermilk adalah bagian padat yang dihasilkan dari koagulasi susu. Kontribusi untuk keseimbangan flora usus dengan mempromosikan keteraturan. Hal ini sangat kaya akan probiotik.

5. Sauerkraut: Sauerkraut adalah kubis yang difermentasi diawetkan. Selain menjadi sumber vitamin C juga memiliki sejumlah besar probiotik. Resep tradisional sebagian besar persiapan adalah hanya menggunakan kubis, air dan garam.

6. miso: Bahan Miso adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari beras yang difermentasi, barley, bungkil kedelai dan garam. Hasilnya adalah folder terutama digunakan untuk membuat sup miso. Karena proses fermentasi itu juga kaya probiotik.

saus shoyu 7.: Saus kedelai dibuat dari campuran kedelai yang difermentasi oleh mikroorganisme. Hal ini dapat digunakan untuk musim salad dan dalam penyusunan beberapa hidangan.

8. Kefir: Tidak seperti yogurt yang difermentasi hanya dengan lactobacilli, kefir difermentasi selama tiga puluh tujuh jenis mikroorganisme dalam koloni mereka, termasuk ragi yang menjamin makanan kaya probiotik.

9. kapsul probiotik: Hari ini tersedia di pasar serangkaian kompleks yang kaya bakteri probiotik. Mereka adalah bagi mereka yang memiliki kesulitan dalam memasuki makanan susu dalam diet. Titik positif adalah bahwa kapsul tidak perlu pendinginan. Konsumsi harus dilakukan di bawah pengawasan medis.

10. Probiotik larut: Sebagai kapsul, probiotik larut juga menjadi populer. persiapan berlangsung sebagai jus instan, hanya campuran isi sachet ke dalam 200ml air. Berjanji untuk memenuhi kebutuhan harian probiotik dalam tubuh.

Selain makanan yang disebutkan di atas, saat ini exitem studi terbaru yang menghubungkan konsumsi mayones, daging, pate, ekstrak benih sayuran dan ikan untuk meningkatkan probiotik dalam tubuh.

Apa manfaat probiotik dalam tubuh?

10 cara untuk mengkonsumsi lebih banyak probiotik - Wanita Tips

Foto: Thinkstock

Dalam pengobatan, probiotik digunakan dalam pencegahan dan pengobatan penyakit. Menurut ahli gizi Tatiana, beberapa studi telah melaporkan manfaat dikaitkan dengan probiotik dalam pelestarian integritas usus dan mengurangi dampak dari penyakit usus seperti diare dan penyakit inflamasi usus. "Ada juga bukti bahwa probiotik merangsang respon kekebalan tubuh, dalam modulasi reaksi alergi, meningkatkan kesehatan urogenital perempuan dan tingkat lipid darah," tambahnya.

Sintesis vitamin B-kompleks, penyerapan kalsium, sebagai imunomodulator, penghambatan karsinogenesis (tumor), mengurangi kadar kolesterol, dan meningkatkan toleransi dan daya cerna laktosa juga beberapa manfaat yang dikutip oleh ahli gizi Flavia.

Meskipun banyak manfaat untuk menjaga kesehatan, konsumsi probiotik harus dikaitkan dengan kebiasaan hidup sehat. Bicaralah dengan ahli diet atau dokter sebelum melakukan perubahan dalam makanan Anda. Ikuti diet seimbang dan latihan olahraga secara teratur.