Cara "goreng" dalam microwave tanpa menggunakan minyak

Foto: iStock

Siapa yang tidak suka kentang goreng? Renyah, sequinhas dan tak tertahankan, kentang goreng iringan sangat baik untuk berbagai hidangan seperti hamburger, steak parmigiana, dan juga besar menjabat sebagai bagian.

Masalahnya adalah bahwa kentang saja sudah sangat kalori - setelah semua, mereka adalah karbohidrat murni. Jadi, ketika digoreng, mereka menjadi bom nyata bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau bahkan bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.

Selain efek estetika, konsumsi berlebihan makanan yang digoreng juga berbahaya bagi kesehatan kita, karena nikmat munculnya obesitas, penyakit jantung dan bahkan beberapa jenis kanker.

Jika Anda adalah penggemar renyah, tetapi pada saat yang sama ingin menghindari makanan gorengan, Anda akan menyukai tip ini tentang bagaimana mempersiapkan chip dalam microwave tanpa menggunakan minyak tidak!

bahan

Cara "goreng" dalam microwave tanpa menggunakan minyak

Foto: iStock

Untuk membuat resep keripik kentang dalam microwave, Anda akan membutuhkan bahan berikut:

Juga membaca: 5 alasan untuk menjauh dari makanan yang digoreng

  • Kentang-Inggris
  • garam
  • Lada hitam kerajaan
  • kertas lilin

Tip: Jika Anda suka, Anda dapat menggantikan minyak dengan kertas lilin. Dan, tentu saja, Anda dapat menambahkan rempah-rempah yang paling Anda sukai, seperti rosemary atau oregano.

persiapan

Cara "goreng" dalam microwave tanpa menggunakan minyak

Foto: iStock

1. Trik besar untuk resep ini adalah untuk bekerja di pengadilan kentang, yang harus setipis mungkin. Jadi, hal terbaik untuk dilakukan adalah dengan menggunakan alat pengiris sayuran, tetapi jika Anda tidak memiliki dipotong dengan pisau sendiri, selalu mencari untuk mendapatkan irisan sangat tipis.

2. Anda dapat mengiris kentang dengan atau tanpa kulit, itu tergantung hanya pada selera Anda. Jika Anda memilih untuk menjaga kulit, cuci sampai bersih sebelum pemotongan.

3. Setelah diiris, mencuci kentang sangat baik sampai rok transparan air. Langkah ini penting untuk menghilangkan kelebihan pati, menyebabkan mereka untuk "menggoreng" lebih cepat. Jauhkan stek dalam mangkuk dengan air sebagai Anda terus mempersiapkan.

4. Jalur hidangan microwave dengan kertas roti, meninggalkannya siap untuk menerima kentang. Jika Anda tidak memiliki kertas roti, Anda bisa mengurapi dengan sedikit minyak;

Juga membaca: 13 langkah untuk mengurangi penggunaan minyak dalam memasak

5. Lepaskan irisan dari air dan keringkan secara menyeluruh dengan handuk kertas di kedua sisi. Hal ini sangat penting untuk kentang menjadi sequinha.

6. Sekarang, menyebarkan irisan di atas piring microwave, membuat hanya satu lapisan kentang. Jika Anda tidak cocok untuk semua, "goreng" mereka dalam lebih dari satu langkah, karena seseorang tidak dapat saling tumpang tindih.

7. Mengatur microwave pada daya tinggi selama 3 menit. Pada akhir waktu itu, putar kentang dan menyalakan sistem selama 1 menit. Ulangi proses ini sampai irisan coklat keemasan dan renyah.

8. Tip: Jangan tergoda untuk meninggalkan kentang "menggoreng" selama lebih dari 1 menit, sangat mudah bagi mereka untuk bergerak dari titik dan membakar. Beberapa akan siap sebelum maka Anda dapat menghapusnya.

9. Setelah selesai, Anda musim kentang dengan garam, lada hitam kerajaan, dan rempah-rempah pilihan Anda dan Anda selesai! Sekarang hanya menikmati!

Juga membaca: Ubi jalar: pilihan yang lezat dan sehat untuk disertakan dalam menu

Jika Anda menyukai teknik ini, tahu bahwa Anda juga dapat menggunakannya dengan sayuran lain, seperti singkong, ubi kayu dan ubi jalar. Ini adalah cara yang bagus untuk mempertahankan diet yang sehat dan banyak rasa.