menu mingguan: bagaimana merencanakan makanan minggu Anda - Wanita Tips

Foto: Thinkstock

Saat ini, banyak orang mencoba untuk mengikuti diet seimbang - tidak hanya masalah estetika, tetapi juga karena perhatian yang lebih besar untuk kesehatan dan kualitas hidup mereka.

Tetapi juga fakta bahwa beberapa orang berkomentar bahwa gagal untuk mengikuti diet sehat karena mereka memiliki "tidak ada waktu" dan bukan "kreativitas" untuk menyiapkan makanan mereka sendiri. Jadi mereka akhirnya makan di luar atau melakukan di rumah apa yang mereka tampaknya lebih praktis.

Dalam kasus tersebut, jelas bahwa dengan lebih organisasi dan, akibatnya, dengan sedikit lebih banyak waktu, orang-orang seperti bisa mengikuti diet sehat, makan di luar dan / atau memilih untuk makanan siap hanya pada acara-acara khusus.

Tapi bagaimana mengatur hal ini? Mungkin ini adalah pertanyaan Anda sekarang. Dan jawabannya adalah jauh lebih sederhana daripada yang Anda pikirkan: hanya berencana makanan Anda di muka, mengendarai menu mingguan!

Cara mengumpulkan menu mingguan?

menu mingguan: bagaimana merencanakan makanan minggu Anda - Wanita Tips

Foto: Thinkstock

Kebanyakan orang mengambil keuntungan dari Minggu sisanya untuk mengatur menu mingguan Anda dan harus membelinya di supermarket. Dan ini adalah tip yang baik!

Hal ini sangat penting bahwa perencanaan menu ini dilakukan sesuai dengan pedoman lewat ahli gizi Anda. Tapi jika Anda belum berkonsultasi dengan ahli gizi, mempertimbangkan kemungkinan ini! Seorang profesional dapat membantu Anda banyak, termasuk bahwa perencanaan menu mingguan.

"Ahli gizi memiliki pandangan yang luas nutrisi dan tidak membiarkan setiap kelompok makanan yang dibutuhkan dalam miss diet sehat atau berulang," kenang Paula Crook.

Juga menurut profesional, menu makan siang dan makan malam harus menyerahkan:

1. Salad: "Dalam merancang menu harus berhati-hati untuk dicatat bahwa salad dibuat dengan makanan yang tidak menyusun persiapan lainnya," tambah ahli gizi. Mereka harus mulai dari:

  • Daun: daun selada, endive, sawi putih, arugula, selada air, radicchio, dll
  • sayuran mentah: wortel, lobak, bit, lobak dan sejenisnya;
  • sayuran yang dimasak: bit, kentang, wortel, dll;
  • Lainnya: Keju, buah-buahan, dll

2. Main course: Ini harus terdiri dari beberapa protein: daging sapi, ayam, ikan atau telur. "Anda harus memiliki persiapan yang berbeda dari daging hari yang sama dan mengubah jenis pemotongan selama seminggu," kata Paula.

3. Tentu saja Dasar: Ini harus terdiri dari karbohidrat: beras, kacang, lentil, pearl barley, quinoa, kacang polong, singkong, kentang, ubi jalar, dll

4. Fittings: Sebuah sayur atau dimasak sayur dikukus atau direbus atau dipanggang.

Ahli juga menunjukkan bahwa, untuk mengumpulkan menu, harus ada keseimbangan dalam asupan makanan dan akibatnya akan gizi. "Dengan kata lain, kita tidak harus mengulang banyak makanan. Selain itu, kita harus menjaga keharmonisan antara warna, rasa dan tekstur makanan yang membentuk menu, "katanya.

makan siang dan makan malam saran untuk menu mingguan Anda

menu mingguan: bagaimana merencanakan makanan minggu Anda - Wanita Tips

Foto: Thinkstock

Di bawah ini Anda dapat melihat contoh menu mingguan (makan siang dan makan malam) di mana yang sehat, makanan bervariasi dan lezat digunakan.

makan siang

  • Opsi 1: kering daging dengan bawang; selada salad, tomat dan hitam zaitun; beras merah dengan brokoli dan kacang-kacangan; dikukus kubis.
  • Opsi 2: steak yang panggang; rocket salad dan tomat; beras merah, kacang-kacangan dan brokoli kukus dengan bawang putih.
  • Opsi 3: ikan panggang dengan saus mustard; daun salad hijau, bit mentah dan tomat; butir 7 beras, buncis dan labu siam direbus.
  • Opsi 4: Grilled chicken fillet; berdaun hijau salad dan tomat; pasta gandum dengan saus merah dan brokoli.
  • Pilihan 5: Omelet dengan bawang dan tomat; berdaun salad hijau, tomat dan jantung palm; beras merah dengan brokoli, kacang-kacangan dan dikukus kubis.
  • Opsi 6: Ayam roll dengan wortel dan wijen; keriting selada salad, selada air, lobak, mentimun, tomat dan kacang-kacangan; beras merah; kacang-kacangan dan zucchini dikukus.
  • Opsi 7: Cod panggang dengan bumbu dalam oven; salad selada, selada air, keripik mangga dan biji chia; quinoa; asparagus dikukus.
  • Opsi 8: Panggang steak dengan saus jamur; keriting selada salad, endive, bit, mentimun, tauge dan tomat; Keripik kentang dengan daun bawang; terung panggang.
  • Opsi 9: Ayam paha dengan herbal; selada salad, arugula, wortel, tomat dan daun mint; nasi dengan kacang; kukus kacang hijau.
  • Opsi 10: Halibut dalam oven; merah selada salad, selada air, kubis dan tomat pejibaye; beras merah dengan bayam; labu panggang.

makan malam

  • Opsi 1: tuna; berdaun salad hijau, tomat dan wortel parut; 7 beras biji-bijian dan bit dimasak.
  • Opsi 2: Ikan fillet dengan wortel dan kentang; Selada salad dengan tomat; nasi putih dan dikukus kubis.
  • Opsi 3: Daging sapi tenderloin; salad selada, roket dan tomat; beras merah; zucchini dengan jagung dan wortel dalam oven.
  • Opsi 4: daging sapi dengan zucchini; selada air salad dengan tomat; 7 butir beras; direbus wortel.
  • Pilihan 5: bakso panggang; rocket salad dengan mangga dan tomat; kentang tumbuk; direbus kacang polong.
  • Opsi 6: Cincang daging sapi tenderloin; selada merah salad frisee selada, selada, tomat dan buah ara; kentang tumbuk; labu siam rebus dengan peterseli.
  • Opsi 7: Ayam panggang; selada renyah salad, arugula, wortel dan bit; tumbuk singkong; brokoli kukus.
  • Opsi 8: Hake fillet dengan rosemary dalam oven; selada salad, selada air, tomat, hati sawit dan wijen; beras merah dengan brokoli; wortel haluskan.
  • Opsi 9: Omelet dengan sayuran; renyah selada salad, selada air, kubis dan wortel parut ungu; 7 butir beras.
  • Opsi 10: Sayur sup dengan ayam dan ubi jalar, renyah selada salad, endive, mentimun, lobak, buncis dan mint.

Apa yang tidak bisa melewatkan pada menu dan apa yang harus dihindari

menu mingguan: bagaimana merencanakan makanan minggu Anda - Wanita Tips

Foto: Thinkstock

The ahli gizi Paula menyebutkan makanan yang harus dan tidak harus dikonsumsi dalam diet mereka yang mencari untuk mengikuti diet sehat. Pedoman yang sangat penting bagi waktu untuk mengumpulkan menu mingguan Anda!

  • Apa yang tidak dapat melewatkan: Berbasis Daun salad, berbagai macam sayuran dan jika memungkinkan, ganti nasi putih dengan penuh, tujuh butir atau quinoa.
  • Apa yang harus Anda hindari: Makanan berlemak seperti gorengan, daging (sosis, sosis, mortadella dan salami), krim asam, olahan mengandung terlalu banyak minyak atau mentega, daging berlemak (tulang rusuk punuk, chuck, pantat, rok steak), kulit ayam, keju kuning dan lembut, dengan krim manis dan whipped cream dan karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi dan miskin serat (gula, disiapkan makanan dengan tepung halus seperti kue, pasta, roti).

Bagaimana untuk menyimpan makanan untuk makan sepanjang minggu?

menu mingguan: bagaimana merencanakan makanan minggu Anda - Wanita Tips

Foto: Thinkstock

Apa perawatan yang diperlukan, sepanjang minggu, dengan pelestarian makanan (terutama sayur dan buah)? Ini adalah pertanyaan yang sangat umum.

Paula Crook menunjukkan bahwa buah-buahan dan sayuran harus disimpan dalam lemari pendingin karena dingin memperlambat proses kerusakan, memastikan kualitas untuk waktu yang lama. "Suhu penyimpanan yang ideal adalah sekitar 10 ° C, karena makanan ini sensitif terhadap suhu yang sangat rendah, yang 'membakar' daun sayuran dan menyebabkan bintik-bintik pada buah. Jadi harus ditempatkan di bagian bawah lemari es, "ia menjelaskan.

Juga menurut ahli gizi, buah-buahan dan sayuran harus dikemas secara individual, tanpa mencuci, dalam wadah plastik berventilasi. "Kami memiliki sayuran seperti selada dan Rocket harus memiliki daun longgar, dibersihkan, dikeringkan dan disimpan dalam wadah plastik berventilasi atau tas transparan diisi dengan udara," tambahnya.

Keuntungan dari perencanaan menu mingguan

Paula Crook, ahli gizi PB Consulting Nutrition, menunjukkan bahwa perencanaan menu penting untuk memvariasikan persiapan dan untuk memandu bahan makanan.

Tapi jangan berhenti di situ! Di bawah ini Anda dapat melihat ini (dikutip di atas) dan keuntungan lainnya untuk merakit menu mingguan Anda:

  • Variasi makanan: sebagaimana telah menyoroti ahli gizi Paula, perencanaan menu penting untuk memvariasikan persiapan. Setelah semua, tidak ada yang bisa melakukan diet yang Anda makan setiap hari tentang makanan yang sama!
  • ekonomi: dengan menu mingguan di tangan bisa pergi ke supermarket dan membeli hanya apa yang diperlukan, sehingga menghindari biaya yang tidak perlu.
  • waktu: dengan menu mingguan di tangan, tidak ada waktu yang terbuang selama seminggu, pergi ke supermarket dll membeli satu bahan atau lain yang gagal untuk mempersiapkan hidangan tertentu. Hanya menggunakan bahan-bahan yang sudah rumah untuk membuat makanan tertentu sudah pada menu.
  • nutrisi: memiliki menu mingguan memudahkan untuk melarikan diri mungkin "godaan" (seperti permen, makanan cepat saji, makanan ringan). "Kurangnya perencanaan menyebabkan orang untuk mengkonsumsi produk persiapan mudah dan kualitas gizi rendah, seperti halnya mie, nugget, lasagna beku, pizza dll Jika menu lebih mudah untuk mengikuti diet, "kata ahli gizi Paula.
  • Tidak ada limbah: pergi ke supermarket dengan menu mingguan di tangan, membeli hanya apa yang diperlukan, sehingga menghindari juga limbah makanan yang mudah rusak.
  • fokus: Kedengarannya konyol, tetapi tindakan duduk mingguan dan mengatur untuk menjadi makanan mereka sepanjang minggu - yang akan mencakup segala sesuatu yang Anda suka (tentu saja, tetapi juga sehat) - akan meninggalkan lebih termotivasi untuk bergerak maju dengan diet Anda.

Seperti tips? Sekarang Anda tahu untuk merencanakan menu mingguan Anda dapat sangat berguna dalam kehidupan sehari-hari mereka dan memberikan kontribusi cukup untuk hasil yang baik dari diet Anda! Selalu ingat untuk memiliki iringan ahli gizi untuk membantu Anda dalam proses ini!