9 tanda-tanda bahwa Anda mungkin memiliki intoleransi gluten - Wanita Tips

Foto: Thinkstock

Anda mungkin pernah mendengar ungkapan 'Saya perekat tidak toleran', tapi Anda benar-benar tahu apa artinya pernyataan itu? Menurut Telma Rabelo Natale, ahli gizi Sapore, "intoleransi gluten adalah gluten ketidakmampuan atau kesulitan mencerna, yang merupakan protein tanaman yang ditemukan di beberapa sereal seperti gandum, rye, barley dan gandum."

Dalam kasus tersebut, individu dianggap celiac. "Ini adalah penyakit autoimun sistemik dan kelainan genetik yang mempengaruhi mukosa dari usus kecil menyebabkan atrofi dan karena itu menghambat penyerapan nutrisi. Ini adalah penyakit yang permanen (seumur hidup), "ia menjelaskan.

Gejala pertama muncul pada masa bayi, terutama dalam tiga tahun pertama kehidupan, ketika ada pengenalan sereal dalam makanan.

"Ada beberapa faktor yang mengidentifikasi pasien akan menjadi orang celiac. Yang pertama adalah warisan genetik. Insiden di keluarga tingkat pertama adalah 30%, dan penyakit ini memiliki insiden dua kali lebih tinggi pada wanita dibandingkan pada pria, "kata ahli gizi.

9 gejala yang menunjukkan penyakit celiac

Seperti penyakit, gejala bervariasi dari orang ke orang. Namun, ada beberapa bukti yang dapat berfungsi sebagai peringatan untuk mencari seorang spesialis pencernaan. Mereka adalah:

  1. sering diare: Dari 3 sampai 4 kali sehari, dengan volume besar tinja; atau diare kronis (berlangsung lebih dari 30 hari). "The celiac pasien mungkin mengalami gejala yang khas adalah diare kronis (sekitar 70% dari kasus didiagnosis) di mana tinja pucat, berair, berbau busuk dan besar karena malabsorpsi lemak," kata ahli gizi.
  2. muntah terus-menerus;
  3. Humor berubah: lekas marah atau depresi;
  4. Kehilangan nafsu makan;
  5. penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan;
  6. sakit perut;
  7. distensi abdomen (perut bengkak);
  8. anemia kekurangan zat besi;
  9. Penurunan massa otot.

perawakan pendek, anemia, sembelit kronis dan osteoporosis gejala lain yang mungkin menunjukkan intoleransi terhadap gluten. Ingat bahwa hanya dokter dapat mendiagnosa penyakit.

"Selain kejadian gejala, ada tes yang menunjukkan lebih akurat penyakit, seperti pengujian genetik; uji serologi untuk gluten dilakukan dengan tes darah dan biopsi usus, "menunjukkan Telma. diagnosa ini membantu ahli gizi untuk menilai apakah ada kebutuhan dari pengecualian dari gluten jangka tetap untuk melihat apakah gejalanya menetap.

Makanan diperbolehkan makanan X dilarang

Cari ahli gizi sangat penting untuk perkembangan diet yang baik dan di atas semua nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan tubuh manusia. "Bahkan menghadirkan semua gejala penyakit celiac tidak harus mulai diet bebas gluten sendiri. Sebelum memulai diet harus memastikan diagnosis dengan tes yang sesuai. Setelah konfirmasi, pasien harus cukup ketat dan disiplin untuk hidup, mengikuti diet yang ditunjukkan oleh ahli gizi. Kepatuhan terhadap diet bebas gluten prematur dapat membuat diagnosis sulit di masa depan, "kata ahli gizi.

Menurut Telma, gluten mungkin akan digantikan dengan jagung, tepung jagung, tepung jagung, tepung jagung, kentang, tepung kentang, tapioka, tepung singkong dan pati. "Dengan menghapus gluten dari diet, pengampunan gejala dapat hilang dalam beberapa hari atau minggu," kata Telma.

Hindari asupan produk dalam kemasan tertutup dan jauh adalah strategi yang baik untuk melawan penyakit. Memilih asal dikenal makanan dan mencoba makan plain sayuran, buah-buahan, daging, ikan, telur dan beras. Dan jika karena alasan asupan dibundel tidak dapat dihindari, dianjurkan untuk membaca bahan-bahan yang membentuk produk yang akan dikonsumsi.

"Tidak yakin [makanan yang bebas gluten]? Jangan makan. Ada banyak produk yang kemasan tertulis 'gluten-free' atau 'gluten free'. " Selalu membaca label makanan. Jika tidak ada menyebutkan kehadiran gluten, Anda harus mendapatkan kontak dengan produsen dan meminta informasi tentang, "kata Telma.

Adapun cairan, celiacs dapat dengan aman minum: air, susu, teh, jus dan minuman ringan. "Waspadalah terhadap produk cokelat karena sebagian besar mengandung gluten (membaca label untuk memastikan). Adapun alkohol, Anda dapat minum: anggur (terbuat dari anggur), tebu (seperti namanya, dibuat dari tebu), rum (sulingan dari molase), vermouth dan brendi (berasal dari anggur) dan anggur (dibuat dengan rum, jahe, cengkeh dan kayu manis), "panduan Telma.