Foto: Getty Images

Foto: Getty Images

Makanan sangat dikonsumsi oleh para pecinta kebugaran, putih telur dapat dianggap sebagai sumber murah dari protein dan kadar lemak mendekati nol. Fungsi yang paling dicari oleh mereka yang berlatih kegiatan fisik adalah untuk meningkatkan massa otot, tapi ini memiliki banyak manfaat lainnya.

Selain bertindak peningkatan otot, juga membantu dalam kesehatan yang baik dari kulit dan membantu dalam penurunan berat badan. Menurut ahli gizi Andréa Marim, yang terakhir dilakukan adalah melalui tingginya kandungan protein yang terkandung dalam yang jelas dengan meningkatkan rasa kenyang dan memungkinkan konsumsi rendah kalori saat makan lainnya dan sepanjang hari.

"Di antara nutrisi yang ditemukan dalam putih telur, kita bisa menyebut selenium, kalium, magnesium, riboflavin atau vitamin B2, vitamin B5 atau pantotenat asam, kolin, betain dan folat. Hal ini juga terdiri dari sekitar 3,6 gram protein, karbohidrat dan 0,24 gram 55 miligram natrium. "

Mudah diakses dan harga terjangkau, makanan ini dapat dianggap sebagai sekutu besar kesehatan, mengandung berbagai manfaat jika dikonsumsi secara teratur. Pelajari lebih lanjut tentang aplikasi dan keuntungan dari bahan ini:

Manfaat Kesehatan

Foto: Getty Images

Foto: Getty Images

Menurut Andrea spesialis, putih telur dianggap sebagai protein dengan nilai biologis yang tinggi, juga disebut AVB. Ini berarti ia memiliki berbagai macam asam amino esensial bagi tubuh. Lihat di bawah ini beberapa asam amino dan fungsi mereka:

Juga membaca: Telur: makanan lezat dan menawarkan banyak manfaat kesehatan

albumin: ini adalah protein kunci untuk membangun kembali serat otot, penyebab utama tingginya permintaan untuk promosi hipertrofi (massa meningkat) otot.

arginin: "Ini adalah asam amino yang merangsang produksi oksida nitrat, mempromosikan peningkatan sirkulasi darah dan oksigenasi jaringan" katanya.

leucine: dikenal sebagai asam amino rantai bercabang, senyawa ini, bila dikonsumsi secara teratur menurun efek katabolik (efek di mana degradasi protein terjadi) dan mempromosikan anabolisme (pembentukan sel-sel otot baru).

tryptophan: "Ini adalah prekursor serotonin, memperbaiki mood secara umum, mempromosikan rasa kesejahteraan, dan mengurangi dorongan untuk permen," tambah ahli gizi.

lesitin: profesional menjelaskan bahwa senyawa ini ditemukan dalam putih telur menghambat penyerapan kolesterol di usus.

Juga membaca: Makanan pendidikan ulang: melarikan diri rezim dan mengadopsi gaya hidup baru

Vitamin B2: ini memfasilitasi pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh, sehingga meningkatkan stamina selama latihan.

Peptida RVPSL: oleh para ilmuwan menemukan, peptida ini (kombinasi dari dua asam amino) blok enzim yang bertanggung jawab untuk konversi angiotensin, yang bertanggung jawab untuk peningkatan tekanan darah dan merupakan alternatif alami untuk mengurangi tekanan.

berbagai asam amino: beberapa di antaranya berfungsi sebagai substrat untuk fibroblas sel yang bertanggung jawab untuk pembentukan kolagen. Ada juga pilihan untuk menggunakannya sebagai masker wajah dan harus memukul dengan jus lemon dan diterapkan pada kulit selama 15 menit.

Telur dan berat

Foto: Getty Images

Foto: Getty Images

Popularitas makanan ini sebagai sumber daya untuk meningkatkan massa otot berkembang setiap hari. Untuk Andrea ini adalah karena praktik binaraga mempromosikan pemecahan serat otot, dan ini harus diregenerasi. "Dengan mengkonsumsi putih telur, itu akan membantu tubuh dalam sintesis protein baru, sehingga memberikan pembangunan otot yang lebih besar."

Tindakan ini adalah hasil dari menggabungkan asam amino yang berbeda dan dengan adanya albumin dalam jumlah besar, dan meningkatkan serat otot regenerasi dan dengan demikian mempromosikan peningkatan volume otot.

Juga membaca: "17kg kehilangan berat badan tanpa kelaparan atau berolahraga"

14 resep manis dan gurih dengan putih telur

Meskipun konsumsi makanan ini dengan atlet biasanya terjadi melalui suplemen, putih telur memiliki penggunaan kuliner yang besar, yang digunakan dalam penyusunan hidangan manis dan gurih.

"Dia karena menganginkan persiapan, memberikan volume dan struktur untuk piring, karena proteinnya menggumpal pada kontak dengan panas, memberikan ketegasan untuk persiapan," mengajarkan ahli gizi.

Check out pilihan manis dan gurih lezat berikut untuk menyertakan konsumsi putih telur dalam makanan Anda:

masakan gurih

Foto: Getty Images

Foto: Getty Images

1. telur pasta putih: sama seperti penulis sendiri menyarankan, folder ini adalah alternatif yang bagus untuk bervariasi putih telur dadar dan dapat dinikmati rapi, dengan roti panggang, sandwich atau sebagai untuk mengisi tapioka. Mudah dilakukan, itu adalah iringan wildcard untuk camilan Anda.

2. brokoli Shortcake karbohidrat rendah: hanya menggunakan satu putih telur, siapkan patty lezat yang siap hanya dalam 30 menit dan kaya rasa dan nutrisi. Berikut penekanannya adalah brokoli, kaya serat, kalsium, zat besi dan vitamin C.

Juga membaca: 10 makanan yang menjamin kesehatan yang baik

3. Ayam fillet dilapisi tepung roti ringan: resep ini, putih telur digunakan untuk menodai fillet ayam, memastikan kepatuhan dari oatmeal dan bahkan lebih banyak protein ke piring. Hasilnya: hidangan ringan dan lezat.

4. Omelette jelas: yang paling sederhana dan paling mudah versi mengkonsumsi jelas: membuat telur dadar. Untuk membuatnya lebih enak, musim dengan peterseli, daun bawang, garam, tomat, bawang putih dan cahaya keju putih.

5. Bayam Omelette: pilihan ideal untuk makan malam atau bahkan saat itu meminta makanan ringan, telur dadar ini lebih ditingkatkan dan kaya nutrisi untuk menambahkan 2 cangkir bayam cincang, sumber mineral seperti zat besi dan vitamin .

hidangan manis

Foto: Getty Images

Foto: Getty Images

6. coklat shortcake: resep ini lezat, telur merupakan bahan dengan fungsi penting: itu akan membantu menambahkan mentega tawar dan cincang coklat biskuit untuk membuat adonan, memastikan tekstur moldable dan tegas.

7. Cookies coklat flourless: sudah opsi ini manis lainnya, peran cahaya adalah untuk memastikan kelembutan cookie, menghasilkan halus, tekstur yang lembut dan menyenangkan selera yang paling beragam.

8. Cookie almond: resep tradisional Perancis, almond cookie ini dikenal sebagai pemodal dapat digambarkan sebagai padat, lembab dan renyah semua pada waktu yang sama. Apakah Anda menunggu untuk membuktikan?.

9. puding jelas: yang dijelaskan oleh penulis resep seperti awan manis yang meleleh di mulut, puding ini ringan dan halus, dan sederhana untuk dilakukan. Waktu persiapan hanya 10 menit 40 oven, tapi trik ini adalah untuk melayani dingin.

10. Telur bersalju: disajikan dengan custard, ini jelas dipersiapkan sebagai putih telur, dimasak dalam susu mendidih selama 4 menit. Sebuah penutup gourmet dengan, udara bermartabat restoran halus.

11. Merengue: bagaimana dengan belajar tiga jenis meringue untuk melayani dengan hidangan penutup favorit Anda? Di sini Anda akan memahami perbedaan antara meringue Perancis, Swiss dan Italia dan memeriksa bagaimana mempersiapkan masing-masing.

12. Sigh: resep tradisional yang ditemukan di toko roti, resep desahan ini hanya membutuhkan waktu tiga bahan: putih telur, gula dan lemon selain mentega untuk grease panci, harus dipanggang selama sekitar 15 menit dengan oven sampai 180 derajat.

13. Macarons: cone renyah, lembut remah mengisi dan penuh rasa, bagaimana belajar resep Perancis ini menyenangkan dan indah? Di sini Anda akan melihat bagaimana membuat dua versi: satu dengan stroberi mengisi dan satu dengan lemon mengisi.

14. Kacang-kacangan karamel: pilihan ideal untuk saat-saat ketika memukul kelaparan keluar dari gilirannya. Anda dapat bervariasi kacang akan karamel. putih telur akan bertanggung jawab untuk mengikuti gula dan kayu manis untuk coklat, memberikan rasa pada waktu yang akan dipanggang.

Clara telur dipasteurisasi

Jika Anda ingin mengkonsumsinya dalam jumlah besar, adalah di pasar pilihan yang jelas telur dipasteurisasi, produk jadi, biasanya dijual dalam bentuk paket Tetra Pak dengan 1 kg, setara dengan sekitar 30 jelas.

"Ini menjalani proses mekanis yang memisahkan cahaya dari kuning, menjadi sasaran suhu tinggi, menghilangkan potensi bakteri berbahaya dan mikroorganisme lain untuk tubuh, seperti Salmonella, misalnya," laporan Andrea.

Menurut ahli gizi, di antara beberapa keuntungan dari memilih produk ini bukan cahaya di alam dapat menyebutkan keamanan mengetahui bahwa ia bebas dari bakteri apapun, itu tidak memiliki bau khas dari telur, dan mencegah pemborosan permata, atau bekerja untuk memisahkan mereka, bagi mereka yang mencari hanya mengkonsumsi jelas.

Peringatan tentang putih telur

Foto: Getty Images

Foto: Getty Images

Profesional memperingatkan bahwa beberapa orang yang sensitif mungkin mengalami gejala seperti ketidaknyamanan usus, gas, kram dan diare berasal dari konsumsi makanan ini. "Orang-orang dengan masalah ginjal juga harus menghindari mengkonsumsi secara berlebihan, karena ginjal bertanggung jawab untuk metabolisme kelebihan protein yang dikonsumsi, dapat menyebabkan kelebihan beban pada organ ini," esclare.

Suplementasi dengan putih telur juga harus dihindari oleh orang-orang dengan alergi atau sensitivitas untuk itu, yang mengindikasikan pencarian ahli gizi jika ada gejala lain.

Kaya protein dan mendukung tindakan dalam pemulihan otot, putih telur bisa menjadi pilihan yang mudah dan praktis untuk mendapatkan peningkatan massa tubuh tanpa lemak, penurunan berat badan atau bahkan kulit yang lebih sehat. Lihatlah memperkenalkan makanan ini dalam makanan Anda dan mendapatkan keuntungan diri dengan manfaat dari konsumsi secara teratur.