Zdjęcie: Getty Images

Zdjęcie: Getty Images

Migdały są częścią diety większości ludzi, konsumowane „alone” lub dając więcej smak pikantnych i słodkich receptur, jak również tych, którzy będąc superaliadas przestrzegać zdrowej diety.

Dietetyka Nina Hermann mówi, że migdały są nasiona owoców migdałów. Są one uważane za nakrętką, grupy oleju.

Niezwykle pożywne, migdały są bogate w błonnik, białko, witaminy E, wśród innych ważnych składników odżywczych dla zdrowia. Są łatwe do dodania w diecie i można je znaleźć / spożywane na kilka sposobów: cały (ze skórką), surowe łuskane, tosty (z lub bez soli), takie jak mąka, mleko, a nawet masła.

Wszystko to bez wymieniania znany olej migdałowy, niezwykle wszechstronny produkt kosmetyczny i wykorzystywane w piękno wszechświata!

7 powodów, aby jeść migdały

Ale ostatecznie, jakie korzyści oferują migdały zdrowia?

Przeczytaj także: 10 Anti-aging żywności należy uwzględnić w diecie

  1. Kontrola cholesterolu: jeden z najlepszych źródeł witaminy E w przyrodzie, migdałów pomaga cholesterolu sterowania jak podkreśla Nina. Poprzez zwiększenie dobrego cholesterolu (HDL), który usuwa z krwi cząsteczki tłuszczu, ten rodzaj żywności nawet pomaga zmniejszyć ryzyko zawału serca.
  2. Allied Beauty: również za bycie bogatym źródłem witaminy E, migdały przyczynia się do zdrowia skóry, włosów i paznokci. Ma także właściwości antyutleniające, zwalczanie wolnych rodników i pomaga zapobiegać przedwczesnemu starzeniu.
  3. profilaktyka raka: Nina zauważa, że ​​aby mieć przeciwutleniacz, walczy z wolnymi rodnikami, akty migdałów w profilaktyce raka.
  4. Dobra funkcja jelit i kontrola glikemii: Nina wyjaśnia, że ​​jest bogaty w błonnik, migdały działa w dobrej funkcji jelit i kontroli glikemii.
  5. Zapobiega zatrzymywanie płynów: „Rutynowe jest zawarte w żywności, migdałów pomóc w zwalczaniu retencji płynów, magnezu i potasu w celu powstrzymania, ale nie jest diuretykiem jedzenie” wyjaśnia Nina.
  6. Pomaga zapobiegać osteoporozie: według Niny, migdałowy jest doskonałym źródłem wapnia, ważne dla tych, którzy obawiają się osteoporozy.
  7. Allied serce: nasiona są wciąż ochronne układu krążenia, według Niny. „Badania z Tufts University wykazały, że flawonoidy obrać migdały zmniejszyć ryzyko chorób serca. Migdały również zmniejszyć obecność i oddziaływania białek C-reaktywnych, które powodują zapalenie tętnic, „mówi żywienia.

Jak spożywać: wskazówki i przepisy z migdałami

Zdjęcie: Getty Images

Zdjęcie: Getty Images

Dla tych, którzy chcą czerpać korzyści z migdałami, głównym wskazówka jest, aby spożywać je w sposób naturalny (unikanie wersje słone lub słodkie), korzystnie w postaci prowadzącej (a) dietetykiem.

Nina wyjaśnia, że ​​migdały mogą być użyte jako przekąskę, w połączeniu z owocami lub jogurtem, na przykład. „Dzienna dawka waha się od osoby, ale badania sugerują, że aby osiągnąć swoje potrzeby konsumpcyjne korzystna, 5 do 6 jednostek,” mówi.

Ale, oczywiście, migdały spadać bardzo dobrze w różnych receptur, zarówno pikantne jak i słodkie! Być inspirowane przez poniższe sugestie:

podstawowe recepty

1. migdałowy mleko: mleko super łatwy przepis warzyw wykonane z migdałów. Może być spożywany przez dzieci i dorosłych, którzy mają nietolerancję laktozy. A w każdym przepisie, może zastąpić mleko krowie.

Przeczytaj także: 20 prostych wskazówek, które odmieni swoją dietę

2. migdałowy Ricotta: wegańska wersja tego pysznego sera, który jest ricotta. W 100% naturalna receptura, praktyka, i z odrobiną azedinho jak tradycyjne ricotta. Głównym składnikiem jest migdał.

3. Almond Curd musisz migdałowym mleka, agar-agar, oliwę z oliwek, cytryny i sól. idealny przepis dla tych, którzy nie tolerują laktozy lub po prostu dla tych, którzy chcą zdrowszą wersję tradycyjnego sera.

4. Mąka migdały: proste do zrobienia, migdały mąka służy jako baza dla różnych receptur, takich jak ciasta i ciasteczka makaroniki, na przykład. Aby uczynić go, trzeba tylko migdały, w sposób i blender!

5. Chleb migdały: gluten przepis i laktozy. Co więcej, jest to opcja bardzo zdrowe, ponieważ ma mało węglowodanów (i niskim indeksie glikemicznym węglowodanów Indeks) wystarczającą ilość białka, dobre tłuszcze i wapń.

pikantne recepty

czytaj również: 11 pokarmów, aby zapobiec osteoporozie

6. fasola sałatka, morele i migdały: świeże, smaczne, szybkie do wykonania, to mieszanka sałatka soczewica, pszenica, jęczmień perłowy i morele. Przepis otrzymuje się 10 porcji.

7. Maroko Kuskus z karmelizowanymi migdałami i cebuli: idealne połączenie smaków i tekstur. Miękkie słodkie rodzynki, chrupiące tosty i karmelizowane migdały słodkie i kwaśne cebulę. Idealny do towarzyszenia danie z mięsa, ryb lub kurczaka.

8. spaghetti czosnek i olej z migdałów: udoskonalona i smaczne wersji klasycznej praktycznej kuchni! Oprócz tych głównych składników użyjesz szczypiorek, pietruszka, masło, śmietana i parmezanem.

9. Risotto wegańskie brokułów z migdałami: smaczne danie i wielka prezentacja. Oprócz głównych składników użyjesz bulion warzywny, cebula, olej roślinny, ryż nadrzewny, białe wino, oliwę, tymianek, sól i pieprz.

10. Medalion z migdałów skorupy: inna potrawa, eleganckie i smaczne. Będziesz korzystać polędwica wołowa, oliwę, mąkę, masło migdałowe, mąki chleb, sól, pieprz czarny królestwa.

Przeczytaj także: 20 Carrot Cake recepty na rozjaśnić swoje podniebienie

11. Chicken skorupą migdały i owsa: pyszne i że będzie bardzo udany danie! Trzeba tylko pierś kurczaka, płatki owsiane, pokrojone, jajko, sól, pieprz, cytryna, masło i oliwę z oliwek.

recepty cukierki

12. Ciastka biała czekolada i migdałów: a smaczne połączenie smaków. Przepis daje około 24 jednostek. Oprócz głównych składników można używać mąka pszenna, cukier, brązowy cukier, masła, proszek do pieczenia, sól, ekstrakt waniliowy i jaj.

13. migdały brygady: po prostu pyszne. Będziesz korzystać mleko skondensowane, łuskane migdały tosty i okruchami muszli (lub migdałów posiłek) masła, świeżej śmietany, sól i migdały w żetonach do zdobienia.

14. migdałowe ciasto: pyszne i łatwe do zrobienia. Będziesz korzystać z jajka, cukier kryształ, mąka pszenna, mąka migdałów, masła, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia, sól, cytryna i migdały na kije. Do syropu, miodu i masła.

15. Ciasto pełne jabłek i migdałów: łatwy przepis, idealny dla innego i smaczne popołudniową kawę. Oprócz głównych składników, można użyć olej słonecznikowy, olej kokosowy, brązowy cukier, jaja, owies łuszczy się, mąki pszennej, cynamon, mak, sól i drożdże.

16. rys ciasto, miód i migdały: z kombinacją dobrze elegancki i gładki smak, to ciasto jest idealne na specjalne uroczystości! Jest to lekki biszkopt wypełnione świeżymi figami, miodem bitą śmietaną i chrupiącymi migdałami.

17. kokos kruche z migdałami: jest piękne, delikatne i smaczne. Nie „cukierków w przesadę” jest smaczne po prostu prawo, i na pewno każdy będzie chciał jeść więcej niż jeden!

18. Strawberry tart z migdałów: pyszny przepis dla tych, którzy chcą zaimponować samemu! Wystarczy dać wyobrażenie o smaku ... Nadzienie składa się z truskawek, migdałów mąki, brązowy cukier, cukier i cytryna.

Biorąc skórę migdałów?

W niektórych receptur, istnieje potrzeba, aby usunąć skórę jądra. Aby to zrobić, zgodnie z Niną, tylko pozostawić do wchłonięcia migdały w gorącej wodzie przez 15 minut, spuścić wodę, a jeden po drugim, należy nacisnąć, aby wyjść z powłoki.

W wideo poniżej Ciebie również daje krok po kroku:

Ale warto pamiętać, że ideałem jest, aby usunąć skórę tylko w przypadku konkretnego przychodu w związku z tym do spożycia żywności na co dzień, najbardziej zalecane jest, aby spożywać całe jądro (w skorupkach).

Olej migdałowy: sprzymierzeńcem urody

Zdjęcie: Getty Images

Zdjęcie: Getty Images

„Olej migdałowy to doskonały krem ​​nawilżający, a także przyczynia się do zmniejszenia stanu zapalnego skóry, będąc bogaty w witaminy A, B1, B2 i B6 i bogaty w witaminę E,” mówi Nina. W tym sensie, sprawdzić niektóre zalety tego kosmetyku:

  • Ma dużą moc nawilżające, może być stosowany codziennie w całym organizmie.
  • Pomaga zapobiegać powstawaniu rozstępów (gdy skóra rozciąga się zbyt).
  • Superagradável ma zapach.
  • Ma moc przeciwzapalne, a następnie, w uzupełnieniu do opuszczenia miękka skóra i pachnący, ma właściwości łagodzące podrażnienia skóry.
  • Włosy, olej migdałowy zapewnia odzyskanie włosów zniszczonych i zmniejszanie poziomu głośności. (Ale w tym przypadku idealny jest znaleźć szampony i odżywki, które już zawierają olej migdałowy w formule).
  • O olej migdałowy jest nadal wspaniale nawilżają dłonie i skórki oraz wzmocnienia paznokci.

Warto zauważyć, że najlepszy czas na stosowanie olejku migdałowego jest ciało po kąpieli. To dlatego, że pory są bardziej otwarte, a produkt może przenikać lepiej skóra!

Teraz wiesz, niesamowite korzyści olej migdałowy ze względu na piękno skóry, włosów i paznokci, oprócz zalet włączając migdały w codziennej diecie!