de coco planta de leche: una opción sabrosa y saludable para su mesa

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La leche es un alimento muy presente en la mesa de Brasil, sin embargo, debido a las intolerancias, alergias o la opción de una dieta vegetariana, no todo el mundo puede consumir en un "tradicional" más.

Cada día trae más opciones para un público que no consume la bebida de los animales y el más frío es que los leche vegetal no pierden nada en el sabor pregunta!

Uno de los más sorprendentes versiones leche vegetal es la leche de coco, es superversátil, sabrosa y llena de beneficios (y diferente de la leche de coco se utiliza comúnmente en las recetas).

Si ya está en el amor con el sabor de coco o está buscando una leche vegetal para complementar su dieta y te hacen bien, conocer los beneficios del consumo de la leche de coco y sorprendentes recetas para incluir en su vida diaria.

9 buenas razones para tratar de incluir la leche en su menú

de coco planta de leche: una opción sabrosa y saludable para su mesa

Foto: Reproducción / Flavia Machioni (Lactosa No)

Como se ha dicho, la leche de coco sabor cieno y beneficios. Marque todo lo que buena leche de coco puede ofrecerle:

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1. No contiene lactosa ni gluten y: de origen vegetal, leche de coco es naturalmente libre de lactosa, como una alternativa a intolerante este compuesto. Además, asiste a la alergia a la proteína de la leche, celiacos y todas las personas que buscan una alimentación saludable.

2. Es una alternativa vegetariana: de nuevo, su planta hace que sea una buena opción para los casos de alimentos restrictivas. Para los veganos, además de servir como una alternativa a la leche de vaca sirve como un ingrediente de muchas recetas y se da por vencido en el menú, en el sentido de la variedad y salubridad.

3. fuente de calcio, fósforo y potasio: de hecho, la leche de coco contiene varios minerales y nutrientes: calcio, fósforo, potasio, magnesio y otros. Comparándolo con leche de vaca y otras leches vegetales, leche de coco se destaca.

4. Los ricos en vitaminas: adición de minerales y nutrientes, sino que también es rico en vitaminas A, D y B12, trayendo beneficios tales como el fortalecimiento del sistema inmunológico, disminución del riesgo de anemia y protección de la piel.

5. Ayuda a reducir el colesterol malo: leche de coco se basa en la pulpa de coco, que es rico en ácido láurico (grasa "buena"), que ayuda a reducir el colesterol malo. Por otra parte, la bebida es cero colesterol.

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6. Ayuda a la salud del corazón: la grasa del aceite de coco, presente en la leche, aportan mejoras para el colesterol, contribuye a la buena salud del corazón.

7. fortalece el sistema inmunológico: de nuevo, esta "buena" grasa es beneficiosa. El ácido láurico también tiene función antiviral y antibacteriana, la lucha contra la inflamación y el fortalecimiento de nuestro sistema inmune.

8. aumentar la saciedad: fibras y grasa presente en la leche de coco hace que el cuerpo se sienta saciado en menos tiempo, y ayudar en el proceso de digestión.

9. hidratos y fortalece la piel: los ácidos grasos de la leche de coco contribuyen a la nutrición y la hidratación de la piel y el cabello, e incluso pueden ayudar a reducir las arrugas y la flacidez. Sus funciones antibacterianas y antivirales también actúan para combatir la caspa y algunas enfermedades de la piel.

Con todos estos beneficios tienen ninguna razón para no probar esta leche vegetal. Una buena opción es ofrecida por la marca Ducoco, referencia con respecto a los productos a base de coco. La leche Ducoco listo para beber es un producto nuevo y superprático, ya que es sólo para servir y beber!

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Está disponible en envases de 1 litro en las versiones originales (sin azúcar) y el sabor del chocolate.

de los ingresos dirigidos leche Ducoco

La practicidad y versatilidad de la leche de coco en la cocina es increíble, después de todo, y la oportunidad de consumirlo puro o combinado con fruta o chocolate, que sirve como base para muchos querida, recetas saludables y deliciosas tales como batidos de leche funcionales o leche condensada vegetariana y lactosa.

bebida de chocolate 1. Energía

de coco planta de leche: una opción sabrosa y saludable para su mesa

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Esta idea es bastante simple, pero seguro que será de interés para todos los amantes de los niños a una docinha y la bebida refrescante. Y lo mejor, es muy fácil de hacer!

ingredientes

  • Ducoco 1 taza de leche lista para beber (enfriado en hielo)
  • 4 cucharadas de chocolate o cacao en polvo

Modo de preparo

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Sólo tiene que añadir y batir los ingredientes en una licuadora y poder disfrutar de una bebida refrescante y cremoso y lleno de energía!

2. Batido de fresa y plátano

de coco planta de leche: una opción sabrosa y saludable para su mesa

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Otra idea muy buena para aumentar los ingresos con leche de coco, haciéndolos más sabroso y cremoso, es preparar batidos y vitaminas. En este caso, la receta de fresa y plátano, un sabor más tradicional, pero se puede hacer que la fruta que te gusta.

ingredientes

  • 1 plátano mediano
  • 8 fresas medianas limpio
  • 1/3 de taza de leche Ducoco listo para beber
  • 2 cucharadas de miel
  • Hielo al gusto

Modo de preparo

Una vez más, acaba de golpear todo en una licuadora! Además de caer bien en los días calurosos, es una gran opción para intolerantes a la lactosa y alergia a. Para una bebida vegana, puede cambiar el azúcar por miel o Karo.

3. Cereal con leche

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La olla de cereales de leche puede ser mucho más sabrosa y saludable con leche de coco, además de obtener una textura más cremosa cuando la leche se sirve geladinho. Puede variar las combinaciones de cereales y sabores lácteos naturales (o chocolate).

ingredientes

  • 1 taza de su Cereal preferida
  • 1 taza Ducoco leche lista para beber

Modo de preparo

Combine los ingredientes en un recipiente y luego simplemente comer! Trate de combinar diferentes cereales y otros complementos tales como frutas y frutos secos. ��

4. El yogur de coco

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Esta idea es agradable para muchas personas: intolerantes, alérgicas, veganos, los niños y los amantes de un alimento más ligero y saludable.

ingredientes

  • 400 ml listo para beber leche Ducoco
  • 1 cucharada de miel
  • ½ jugo de limón

Modo de preparo

Dejar que la leche de coco en la nevera durante una noche a la mañana. En el momento de la preparación, mezclar los ingredientes y batir la mezcla con un fuet para dejarla cremosinha como un yogur. Mantener en la nevera y consumir dentro de los 3 días.

lactosa 5. leche condensada

de coco planta de leche: una opción sabrosa y saludable para su mesa

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¿Y quién dice que la leche de coco también no sirve como base para los ingredientes complementarios y tan cara? Ya que no siempre es fácil encontrar vegetariana leche condensada o venta libre de lactosa, así que aquí está la solución: hacer en casa!

ingredientes

  • 1 litro de listo para beber leche Ducoco
  • 2 a 3 cucharadas de azúcar morena

Modo de preparo

Tomar la leche de coco fuego hasta que hierva. Apague, añadir el azúcar y revolver hasta que se disuelva. Llevar la mezcla a disparar de nuevo hasta que se reduzca a la mitad y luego sólo hay que poner la leche condensada en un recipiente, dejar enfriar y utilizar como desee!

6. El arroz con leche

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Un postre tan tradicional puede no estar fuera del menú de los que tienen una alimentación restrictiva (veganos, la alergia y la intolerancia). La leche de coco es el sustituto de la leche condensada, asegurando la cremosidad plato tan tradicional y aporta equilibrio al gusto, que es dulce a la perfección. A pesar de tomar varios ingredientes, el sabor es irresistible y llena de nutrientes buena receta!

ingredientes

  • 8 cucharadas de azúcar morena
  • 7 tazas de agua
  • 3 tazas de té de arroz integral crudo
  • 4 ramas de canela
  • 1 cucharada de dientes de sopa
  • 4 tazas de leche té listo para beber Ducoco
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1/2 cucharadita de café de sal marina

Modo de preparo

Cocine el arroz con agua, azúcar, canela y clavo de olor en una olla a presión durante 1 hora. Después de este tiempo, se apaga el fuego, retirar los vástagos y los claveles y añadir la leche de coco, cáscara de limón y la sal. Hervir durante unos minutos y luego dejar enfriar y refrigerar.

7. batido funcional

de coco planta de leche: una opción sabrosa y saludable para su mesa

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¿Qué podría ser mejor que un batido saludable y todavía trae beneficios? Esto se hace de la combinación de leche de coco y queso de soja, pero el sabor es increíble!

ingredientes

  • Ducoco 300 ml listos para beber leche (crema)
  • 150 gramos de tofu orgánico
  • 40 gramos de coco rallado
  • 3 cucharadas de miel o Agave (para la versión vegetariana)
  • 1 cucharadita de té de extracto de vainilla

Modo de preparo

Adivinar qué? Usted acaba de poner todo en una licuadora, juego de decorar el vaso a su gusto y disfrutar de esta delicia helada!

pudding 8. chia

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Este pudín es una gran opción para aquellos que buscan un refrescante dulce, sano y fácil de hacer. No se necesita muchos ingredientes y se puede añadir complementos que desee: frutas, jaleas y todo lo que su creatividad permitir!

ingredientes

  • 1 taza de té con leche Ducoco listo para beber
  • 2 cucharadas de semilla de chía
  • 1/2 cucharadita de té de extracto de vainilla
  • Gotas de edulcorante de stevia o preferiblemente

Modo de preparo

La preparación consiste simplemente en mezclar los ingredientes y poner el pudín de congelar por una noche. Es así de fácil!

Estas y muchas otras recetas se pueden hacer con leche Ducoco listo para beber, una opción sabrosa para los intolerantes y / o alérgica a la lactosa, veganos o interesados ​​en disfrutar de todos los beneficios de esta leche vegetal. no permitirá que lo intentas?

* Publieditorial