오레가노 : 음식에 포함하는 이유 - 여성 팁

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야생 마요 또는 오레가노로 알려진 오레가노는 수천 년 동안 요리에 사용 된 방향족 허브입니다. 항복하지 누가, 예를 들어, 피자 치즈, 햄, 토마토와 오레가노?!

"나는 오레가노는 항상 ... 음식에 다른 맛을 준다 내가 예를 들어,와 향신료 양배추 샐러드를 사랑한다고 생각합니다. 그러나 물론, 진실이 모든 것을 함께가는 것입니다 : 일반적으로 피자, 파스타 등, "파트리샤 메데이로, 27, 교사는 말했다.

마리아 레메, 58, 주부, 또한 대부분의 음식을 준비하는 허브를 사용 오레가노와 계정을 사랑한다. "나는 치즈와 야채의 파이를 만들 때, 예를 들어, 약간의 오레가노를 추가 ... 파스타 소스도 놓칠 수없는이 ... 어쨌든, 오레가노는 더 더워 수익을 남긴다"고 말했다.

어떤 소수의 사람들이 알고있는 것은 요리 음식에 더 많은 맛을 제공하는 역할 외에도 잔디, 또한 의료 혜택을 제공한다는 것입니다.

"오레가노는 우리 몸의 기능을 보조 할 수있는 많은 영양 특성을 가지고,"영양사 및 개인 다이어트 사브리나 로페스는 말한다.

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건강을 위해 오레가노의 장점

오레가노 : 음식에 포함하는 이유 - 여성 팁

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사브리나 로페스는 몸에 오레가노의 장점에 대해 이야기 :

  • 그것은 (항산화 제는 활성 산소의 효과에 대해 세포를 보호하는 데 도움) 항산화 기능을 가지고있다.
  • 그것은 항 염증이다.
  • 이는 항균. 위 및 십이지장 궤양의 주된 책임 - "오레가노의 항균 작용은 박테리아 헬리코박터 파일로리 싸움을하는 데 도움이됩니다. 또한 또한 우리의 면역 시스템과 몸에 중요한 물질의 흡수에 도움을 장 식물의 균형을 촉진, "영양사 사브리나 로페스는 설명한다.
  • 그것은 소화 시스템의 역할을합니다. "이, 또한 이러한 탄닌 cervacol, 시멘 및 리 날로 올 등의 물질로 소화 효소의 생산을 자극하여 소화 작용 - 가스의 형성을 감소 소화 특성을 보장하고 장내 경련 방지"사브리나 로페스했다.
  • 그것은 이뇨 작용이있다. "오레가노는 온화한 이뇨 작용을, 그것은 혈액 순환에 도움이 또한 무게와 다리 통증 붓기, 극단적 인 변형을 방지"영양사 사브리나는 설명한다.
  • 그것은 거담제 작용이있다. "오레가노는 차의 형태로 사용하는 경우, 기침을 완화, 거담 작용을,"사브리나 로페스는 말했다.
  • 그것은 항진균 작용이있다. "오레가노, 카바 크롤의 활성 성분을 통해, 따라서 같은 칸디다 같은 곰팡이 파이팅 -이 곰팡이의 성장을 억제하는 특성을 가지고있다"전문을 말한다.
  • 이 때문에 티몰의 존재로 면역 체계를 향상.

오레가노 X 암

오레가노 : 음식에 포함하는 이유 - 여성 팁

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일부 국제 연구는 암과의 싸움에서 중요한 동맹국으로 오레가노를 보여 주었다.

2012 년, 예를 들어, 롱 아일랜드, 미국, 대학에서 실시한 조사는 허브가 전립선 암 싸움을하는 데 사용될 수 있다고 지적했다. 즉, 연구자에 따라, 물질이 오레가노에서 카바 크롤 존재라고하기 때문에,의 자기 파괴에 암 세포를 유도한다.

최근 아랍 에미리트 연방 대학의 생물 학자들은 그 오레가노 느린 돕거나 유방암 여성에서 암의 진행을 방지 할 수도보고.

그러나 추가 연구가 암과 싸우고있는 오레가노이 가능한 장점을 확인하기 위해 수행해야하는 것이 중요하다.

음식에 오레가노를 사용하는 방법

시장에서 사브리나 로페스는 말한다, 당신은 에센셜 오일, 신선한 잎, 말린 오레가노의 가장 일반적으로, 잎의 형태로 오레가노를 찾을 수 있습니다.

사브리나 로페스는 오레가노는 일반적으로 같은 토마토 소스, 가지와 parmigiana와 피자 등 이탈리아 요리에 사용된다는 것을 설명한다. "그러나 그것은 또한 고기, 생선, 가금류, 야채, 국물 용 조미료로 부엌에서 일상 생활에서 사용할 수있다"고 말했다.

많은 사람들이 계절에 아직도 조금 오레가노와 샐러드를 사용자 정의가 있습니다. 또 다른 옵션은 허브 소금 (녹색 소금)의 준비에 오레가노를 사용하여 자신의 요리법에 일반 소금 대신에 그것을 사용하는 것입니다. 그것을 준비하는 것이 얼마나 쉬운 참조 :

"당신은 또한 허브와 함께 차를 만들고 양배추 주스에 추가 할 수 있습니다,"영양사 사브리나 덧붙였다.

영양사 오레가노가 레시피의 단부뿐만 아니라, 조미료 삽입되어야한다고 지적한다. "고온 영양 특성의 손실이 발생할 수 있기 때문에 이전에 두지 마십시오"라고 그는 설명한다.

어떻게 집에 오레가노를 저장?

사브리나 로페스를 설명 이상적으로, 허브의 특성을 유지하기 위해 멀리 열에서 건조하고 어두운 장소에있는 말린 오레가노를 저장합니다. "고온을 피하고, 그래서 또는 열을 발생 난로 또는 기타 기기 근처에 오픈 선반을 피할 수있다"고 말했다.

신선한 오레가노는 더 이상 해당 속성을 유지하기 위해 냉동 할 수 있습니다. "약초의 색이나 냄새의 변화가있는 경우 사용하지 마십시오,"영양사 사브리나 덧붙였다.

어떻게 집에서 오레가노 성장?

작은 식물이나 씨앗에서, 또는 정원이나 실내 : 다른 허브와 마찬가지로, 오레가노 성장하기 쉽습니다.

"당신의 정원에 오레가노를 성장하는 것이 가능하다. 이 오레가노 냉동, 신선한 저장 될 수 있으며, 심지어 오레가노 건조 과정을 만들 수 있습니다. 이 방법은 가정에서 자란 약초의 맛과 향기가 특별되도록 사용하는 사람들은 "영양사 사브리나를 마칩니다.

자신이 좋아하는 조미료를 육성하기 위해 자신의 미니 정원 가정을 만들려면 아래 동영상을 확인 :

단계의 다음 단계에서는 더 이상 그들을 유지하기 위해 허브를 탈수하는 방법 :

지금 당신은 오레가노를 소비하기 위해 좀 더 좋은 이유가있다! 음식에 더 많은 맛을 제공하는 외에, 나물은 건강에 다양한 혜택을 제공 할 수 있습니다!