研究では、電子レンジ用ポップコーンが害を行うことができることを示し - 女性のヒント

写真:Thinkstock日本国

電子レンジ用ポップコーンはクイックフィックス、実用的でおいしい伴う余暇時間であるか、突然の飢餓を消光します。バターの美味しい味を作るために使用される化学化合物は、健康に有害と考えられていたので、しかし、注意することが重要です。

危険な風味剤

吸入は、アメリカの労働者の何百もの肺問題の原因は、工場、閉塞性細気管支炎をポップコーンですので、ジアセチル、化学香料としてポップコーン電子レンジの生産に使用される化合物は、注目を集めました。

愛称は「ポップコーン肺」、閉塞性細気管支炎は、呼吸困難を引き起こし、肺の細気管支を収縮深刻かつ不可逆的な疾患です。大きな論争があるため、消費者に危険かもしれない電子レンジ用ポップコーンによって吐き出さ人工バターの風味を感じる程度についての質問を生じました。

最小限の暴露消費者は香りが危険であることが証明されていない持っているにもかかわらず、アメリカのウェイン・ワトソン人工バター電子レンジ用ポップコーンを吸入からその開発閉塞性細気管支炎を主張した後、R $ 14.5百万免責ました。

法廷でこのアクションのゲインは、徹底的にアメリカの科学界によって調査される物質を持っています。

ミネソタ大学(USA)による研究は、ジアセチルが脳に侵入する有害物質を防止する「血液脳関門」を克服することが可能であることを示しました。これは、アルツハイマー病の発展に貢献するβ-アミロイドタンパク質の蓄積を刺激します。脳に到達する神経細胞を保護グリオキサラーゼタンパク質を防ぐことができます。

しかし、ジアセチルは、そのようなバター、一部の乳製品、ワイン、ビール、さらにはフルーツなど一部の食品に自然にも存在するので研究し、すべての論争は、誇張されたアプローチを持っていることに留意することが重要です。

いくつかのポップコーンメーカーはマイクロ波が、これは、2,3-ペンタンジオンと呼ばれる物質に置き換えられて、ジアセチルを放棄したと発表している、それは完全に安全とはみなされません。

健康的な選択を行います

この論争誇張かないとして、唯一の遺跡は、電子レンジ用ポップコーンの過剰消費を警戒すると空気中の偽のバターの香りながら、キッチンでの滞在を避けます。

可能であれば、このようので、鍋に、準備の伝統的な方法を優先し、よりもむしろ疑われる物質との問題を避けるために、我々は戦うことができ、酸化防止剤が豊富、塩のレベルを制御脂肪とポップコーンの唯一のメリットを得ることができますフリーラジカルと早期老化や様々な癌に対する援助。