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Sie Mussen mindestens Einmal über якон Kartoffel gehört. В етег Zeit вирда Viel gesagt, über дас, был Lebensmittel, anstatt Pflege канн Gesundheitliche Vorteile bieten, Diese Pflanze Viel Aufmerksamkeit gewonnen шляпу.

Бруна Лирио, Ernährungswissenschaftler мит Spezialisierung дер klinischen Ernährung унд Ästhetik, умирают Tostes Klinik erklärt, Дасс умереть якон Kartoffel, умирают Aber Nicht фон дер Kartoffel Familie Teil Würde für якон Kartoffelnamen в Brasilien bekannt унд Anderen земель Wie Перу Аргентина, Neuseeland, Япония унд Andere Европа.

«Die якон IST Эйн Gemüse AUS-дер-Familie дер Asteraceae унд Aus ден Анден stammt талера. Das Essen IST kalorienarm, saftige Textur унд süß, erinnert ден Geschmack фон Birne. Эс ист Sogar Quelle фон сделайте Fructooligosacchariden (ФОС), Präbiotika, умирают NICHT-им Oberen Verdauungstrakt aufgenommen Werden können, унд Werden VON nützlichen Darmbakterien vergoren «erklärt Ernährungswissenschaftler.

ФОС Сомит зеЬг Wichtig Синд умирают, умирают Darmflora, begünstigen умирают Vermehrung фон natürlich nützlichen Bakterien унд цу regulieren, умирают Gute Darmfunktion beitragen.

Im folgenden умирают Vorteile Бессер Wissen Sie, якон Kartoffel умереть Gesundheit унд канн Wie ИПИ bieten Verbrauch зет.

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Якон X X Kartoffeln Süßkartoffeln

Die Kartoffeln bekannteste унд verwendet IST умереть. Es шляпы Etwas Weniger ALS Kalorien Süßkartoffel, Абер-эс ист айн Lebensmittel мит Эйний Хох glykämischen Index Kohlenhydrate Durch praktisch zusammengesetzt, Nicht für Diabetiker geeignet зет. Für diejenigen, умереть Haben умереть Krankheit IST умирают Beste Вариант Sogar якон Kartoffel.

Die якон Bruna, нах шляпа etwa 10-Мал Мер ALS Antioxidantien Kartoffeln. Und дас ист Schon сейнер großen сделайте Vorteile.

"Im Fall фон Süßkartoffeln, obwohl ов Eine höhere Менге Kohlenhydrat (Zucker) в ihrem дер Teil Kartoffeln, Blutzucker (Blutzucker) reagiert Anders ALS Глюкоза (Zucker) neigt в Verbrauch фон Weniger Steigen Süßkartoffeln" sagte дер Ernährungswissenschaftler.

Auch Bitte beachten Sie, Дасс умереть Kartoffeln nahrhafter Süßkartoffel IST ALS унд шляпа Einen niedrigen glykämischen индекс.

«Die Kartoffel якона, шляпа wiederum geringere Менга сделайте Kohlenhydraten (Zucker) verdaulich Süßkartoffel ALS умирает Гуту унд шляпа ОШ Eine Менг Ballaststoffen, умирает Eine Substanz, Halten ден Blutzucker hilft (Blutzucker) Geht ... Так исты Эс Сер в Zuckerkontrolle hilft «ergänzt Bruna.

Nährstoffzusammensetzung унд Vorteile дер Kartoffel якон

Нах Bruna, Andert Сечь умереть Chemische Zusammensetzung фон разительный якон, Вайль эс шнель Fähigkeit, Wasser цу verlieren шляпа унд цу умереть фруктоолигосахаридом zersetzen. "Андерс Сейн könnte пасЬ дер Zeit, умирают AUS DEM Боден дер Behandlung пасЬ Ernte, saisonales Клима, Хёэ унд Bodentyp Lagerzeit genommen WIRD" САГТ эфир.

Aber им Allgemeinen ALS hervorgehoben Bruna, якон IST Рейха в витамин С, калием унд Antioxidantien, phenolische Verbindungen Wie. Es шляпа фон niedrigen сделайте Konzentrationen Kalzium Фосфор унд Eisen. «В 100 г якон ДМИ 0,13 г Eiweiß унд 5,51g 2,95g verdauliche Kohlenhydrate унд фон Ballaststoffen gefunden» САГТ дер Ernährungswissenschaftler.

Zu ден wichtigsten Vorteilen фон якон Kartoffel hervorgehoben канн Werden:

Контроль 1. Диабет

Bruna sagte, Дасс нур wenige Studien утра Menschen wurden durchgeführt. «Allerdings Haben Bisher нур Позитив Glukose wenige Ergebnisse унд цу Triglyzeride Senken. Eine дер Hypothesen IST, Дассы Durch Verbesserung дер сделай якон Insulinempfindlichkeit Wirken канны, «САЕТ эфир.

Die Moleküle фон фрукто-Oligosacchariden, vorhanden в якон Kartoffeln Werden Nicht LEICHT gebrochen (Wie им Падение дер meisten Knollen унд Wurzeln), damit умирают Verdauung Langsamer IST, умирают умирают Оценить дер Glukose (Zucker) им Blut цу stabilisieren Helfen унд verhindert Folge Insulinspitzen.

2. Gute Darmfunktion

Bruna erklärt, Дасс якон angezeigt Würde ALS Präbiotikum фруктоолигосахаридом besitzen, умирают в дер Modulation дер оружия унд умереть Darmflora bestimmter nützlicher Bakterien unterstützen können.

Präbiotika können Kurz Wie unverdauliche Fasern definiert Верден, умереть für умереть nützlichen Darmbakterien ALS "пища" Handeln. Сомит Lebensmittel Синд, умереть für умереть Regulierung дер Darmflora unerlässlich.

3. Hilfe бей дер Prozess Gewichtsabnahme

Das Wunder якон картофеля Nicht (Wie jedes Lebensmittel), Абер канн в дем Verfahren де Gewichtsverlustes kombiniert Werden.

«Wegen Фруктоолигосахарид Синд фон niedrige Verdaubarkeit Kohlenhydraten, Energiewert (ккал) niedriger им Vergleich цу ден meisten Anderen Kohlenhydraten. Так können Wir Sagen, Дасс умереть Kartoffel якон kalorienarmer IST Эйн Ersatz, фильеры Reduktion канн фон GEWICHT begünstigen «САГТ Bruna.

Die якон канна ОШ Dazu beitragen, ден Hunger цы reduzieren. "Die Kontrolle де Appetits Auch фон им Verbrauch ФОС (фруктоолигосахариды) beobachtet WIRD, я умру Fasern фон Bakterien-им ДАРМ nützlichen fermentiert Werden" ergänzt диетологами.

4. mögliche Verbesserung дер Кальций-резорбцию

Er erklärt, Дассы мят Bruna Humanstudie durchgeführt шлет gezeigt, Дассы умереть фон 15 г ФОС einnahme канн умирает AUFNAHME фон Kalzium один erhöhen 10,8%. "Allerdings durchgeführt Werden sollten подробности Studien, фильера meisten фон Ihnen в Ratten унд Nicht durchgeführt wurden мит дем notwendigerweise якон" САГТ эфира.

5. verbessert умирают Immunität

Бруна Уэист Auch darauf гин, Дассы Einige Studien фон ден Konsum якон ца Айнего verbesserten Immunität verbunden Синд, фон сделай einigen Zunahme Abwehrzellen де Körpers.

6. Hilfe в Холестерин-Kontrolle

Als für дас Gute funktionieren Beitrag де Darmflora gesagt Werden канн, Дасс умирают в дем якон Kartoffel indirekt Cholesterinspiegel им Blut дер Kontrolle Helfen Канна.

Bruna darauf Hin Уэист AUCH, DASS фон Studien Фруктоолигосахарид (Nicht speziell якон Kartoffel) zeigt verminderte холестерином, унд триглицерида LDL. «Эс ист jedoch Ауф ден Mechanismus geschlossen, умереть цу Dieser Reduktion führt. Die meisten Studien Labortieren durchgeführt Массачусетский технологический институт; Gibt эс нур wenige Studien утра Menschen», sagte Bruna.

7. Antioxidansfunktion

Die Kartoffel якон шлет erhebliche Mengen phenolischen Verbindungen, поэтому Дассы Важных антиоксидантный Funktionen (Zellschutz schädlichen Wirkungen Gegen умирает фон Freien Radikalen, умирает für Verschiedene vorzeitige Alterung Krankheiten унд Синд verantwortlich).

Жребий якон Kartoffelraubend

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Verzehr фон дер kontrolliert Werden sollte Kartoffel якон, Wie aufgrund дер Хохен Менге Bruna в Fructooligosacchariden hervorhebt. "Überschuss für ден цу етег erhöhten Produktion фон газа (Blähungen) führen канн унд Haben Wirkung abführende сделайте" САГТ эфир.

«Etwa 200 г 40 г якон Мехл Одер Gleich etwa 20 г ФОС, умирают про Tag Höchstdosis vertragen. Так ист эс Nicht Diese Grenze angegeben überschreiten «ergänzt Ernährungswissenschaftler.

"Denken Sie Daran, Дасс Jede Человек einzeln Ауф Nahrung reagiert, якон Падение являются Geht умирают Kartoffel в Ihren Mahlzeiten, starten Введите Ваше фон kleineren Менген verwendet, поэтому Дасс Sie können Sehen, Венна Blähungen erhöht Werden вирда" САГТ Bruna.

Ein weiterer wichtiger Faktor, NACH Einer Ernährungs ист, DASS эс KEINE Studien в дере Literatur, умирает умирает Verwendung фон мит Blattextrakten якона Versicherung HALT, исто Даэр Nicht невода Verwendung empfohlen.

Штамп Vorteile дера ца Genieß Kartoffel якон, ист дер Трик verbrauchen ROH унд Sie geschält. Эс-канн цу Säften, Salate Hinzugefügt Werden, Wie сделайте Одер verbraucht Фрухта (ähnlich Wie Birne сделайте) мит Zimt, Цум Beispiel.

якон Kartoffelrezepte

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Ernährungs Bruna schlägt умирают VOR, унд драй Gesunde Rezepte Praktiken якон UNTEN мит:

1. Melonensaft мит Kartoffel якон

  • 2 Tassen (Т) AUS Melone gehackter
  • 1 Картофель durchschnittliche якон
  • 10 Minzblättern
  • 1 чашка Kokosnußwasser

Zubereitung: Хит аллес в Einen Гебна Mixer. Ausbeute в Portionen 2.

2. Kartoffelkuchen якон

  • 3 Eier
  • 3 Esslöffel () Kokosöl (Лайхт erwärmt, поэтому Dass эс ист Nicht flüssig) Öl Одер Ein Anderes
  • 3 Mittlere Einheiten Kartoffel якон, geschält унд gehackt
  • 1 чашка (Т) демерара Браунер Закер Одер
  • 1 чашка (Т) фон Reismehl
  • 1 чашка (Т) Maisstärke
  • 1 чашка (Т) Zimtpulver
  • 1 Esslöffel () Backpulver

Zubereitung: Erster в Айнем Шлага Mixer, Eiern, Öl унд Zucker. Dann Fügen Sie умереть Kartoffel якон, кишка цу schlagen. Sie bringen умирают Mischung в Eine Schüssel Гебен унд унд нах нах hinzufügen, Reismehl, Maisstärke унд Zimt, mischt Alles. Mischen Sie умирают Letzte Hefe. Setzen Последовательный Teig в Einer форме (28 × 18) gefettete Мехл унд мит ​​(мит Reismehl) унд в дем Офен (vorgewärmt Ауф 180ᵒC) etwa für 40 Minuten.

3. Kartoffelsuppe якон

  • 1 Zwiebel, в Scheiben SCHNEIDEN
  • 4 Lauch в Scheiben geschnitten
  • 500 г geschälte Kartoffel якон в Scheiben geschnitten унд
  • 4 Tassen (Т) Wasser
  • 150 г Hähnchenbrust
  • 1 Esslöffel (Suppe) Thymian
  • 1 Esslöffel (Suppe) Петрушка
  • 1/2 Teelöffel (TL) Schwarzer Пфеффер Reich
  • Зальц пасЬ Geschmack

Zubereitung: Erste соте Zwiebel унд Knoblauch. Legen Sie Kartoffeln унд Wasser. Getrennt Дэвон Кохен из Huhn. Sie Reservieren Brühe унд умереть в ден Sie Фугэн смеси. Koch мит semitampada Pfanne. Теплое пюре в Эйнем Mixer Гебен. Rückkehr цур Pfanne, Fügen Sie умирают Gewürze, Huhn из bereits geschreddert, bringen унд Zum Кохен servieren. Die fünf Ausbeute beträgt Portionen.

Jetzt Wissen Sie, якон Kartoffel унд умирают Beste Wissen, был канн эс Gesundheitliche Vorteile bieten. Der Beste Weg, умирают Vorteile solcher Vorteile цу nehmen, jedoch IST ауф дер Anleitung Эйнес Ernährungs цу verlassen, умирают умирают richtigen Mengen унд für Jeden Падение Verbrauch Möglichkeiten объявление Верден!