الصوم المتقطع: تلك المشار إليها، لماذا وكيف انضممت ذلك

صور: ستوك

يتحدث عن الصيام، في الوقت الراهن، لكثير من الناس أنه قد يبدو مجنونا، وهو الموضوع الذي، في الواقع، يولد الجدل. ومع ذلك، فقد بلغ طريقة التغذية يسمى "الصوم المتقطع" من أكثر وأكثر، وخاصة بين المشاهير، على سبيل المثال، ديبورا سيكو، وبين الناس الذين يتبعون بالفعل على نمط حياة صحي. وسمعت؟

الاقتراح، على الرغم من جدل، ليس مجنونا كما قد يبدو للوهلة الأولى، وهذا لأن الصوم المتقطع، في الواقع، لا ينصح للجميع، ويتطلب مراقبة المهنية، وقبل كل شيء، ويستند على دراسات جادة.

أخصائي التغذية باميلا ميغيل يوضح ان متقطعة الصوم الغذاء هو نوع البرنامج الذي يدمج فترات مقررة من أي فترات السلطة التي تسيطر عليها من تناول الطعام. "في الوقت الراهن، وهذا النوع من النظام الغذائي" قد أصبحت ذات شعبية كبيرة لأن الدراسات أظهرت فوائد صحية عندما يتم الصيام بطريقة موجهة "، قال.

ربما كنت طالبا، ولكن هو أن الصوم المتقطع ومن ثم خيارا جيدا بالنسبة لي؟

تهدئة! فالى تعزيز هذا الصوم المتقطع هو ليس برنامجا الموصى بها للجميع؛ يشار إلى أنه، بشكل عام، بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون بالفعل اتباع نظام غذائي متوازن لفترة طويلة وخاصة اتباع نظام غذائي مع تناول الكربوهيدرات المنخفض (منخفضة الكربوهيدرات).

اقرأ أيضا: 10 أنشطة لحرق 100 سعرة حرارية من دون الذهاب الى صالة الالعاب الرياضية

وفي هذا السياق، أقل لك معرفة كل شيء عن هذه الطريقة وأوضح الشكوك الرئيسية لها!

كيف متقطعة الصيام؟

الصوم المتقطع: تلك المشار إليها، لماذا وكيف انضممت ذلك

صور: ستوك

يفسر باميلا الذي يكون سريع بدون التغذية من المواد الغذائية الرئيسية (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات) لفترة معينة (8H / 12H / 16H / 24H).

"مفهوم الصوم يأتي من وقت أجدادنا، حيث لم يكن هناك طعام متوفر في جميع الأوقات. وقال باميلا "ويتم تكييف الجسم للعيش مع هذه الفترات دون استخدمت الاحتياطات الغذائية والدهون كمصدر للطاقة.

أيضا وفقا لخبير التغذية والصيام له باعتباره واحدا من أهدافها تحقيق التوازن في مستويات هرمون الأنسولين، وبالتالي تحسين السيطرة على الجوع وتساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة. "في غضون يسمح فترة الصيام استهلاك المياه، والمياه مع الليمون والشاي والقهوة بدون سكر أو مادة التحلية"، كما يقول.

أخصائي التغذية Gabryella المعمدان معهد الأورام التحالف، ويوضح أن الهيئة، بعد أن أعطيت الوقت دون طعام، يستخدم المزيد من ركائز الطاقة نفسها من تلك التي من النظام الغذائي. "وهكذا، فإن الجسم يذهب، على سبيل المثال، لاستخدام الدهون المخزنة في الأنسجة الدهنية بدلا من الدهون من الغذاء"، كما يقول.

كما يلي: "17KG فقدان الوزن دون تجويع أو ممارسة"

وفيما يتعلق الهرمونات، Gabryella يزيد من مستويات الانسولين في الدم تنخفض بشكل ملحوظ (والذي يسهل حرق الدهون)، وكذلك مستويات الدم من النمو هرمون النمو هرمون يمكن أن تزيد مدة تصل إلى خمس مرات (الذي يفضل الزيادة في الكتلة العضلات).

أنواع الصوم المتقطع

الصوم المتقطع: تلك المشار إليها، لماذا وكيف انضممت ذلك

صور: ستوك

هناك بروتوكولات مختلفة لأداء الصوم المتقطع. والخيار الأفضل لكل حالة، وبطبيعة الحال، لا يمكن إلا أن يتبين من التغذية. ولكن نعرف أقل من أمثلة رئيسية:

طريقة 16/8

يفسر باميلا أن طريقة 16/8 هو لتغذية خلال فترة 8 ساعات والبقاء لمدة 16 ساعة دون طعام، ويمكن أن تستهلك سوى الماء، الماء مع الليمون والشاي والقهوة بدون سكر أو مادة التحلية.

مثال 16/8 صام، وفقا لخبير التغذية باميلا:

  • الاثنين - إستيقظ (07:00) / يتناولون وجبة الإفطار (08:00) = نظام غذائي متوازن / الغداء (12H) = نظام غذائي متوازن / وجبة خفيفة بعد الظهر (16H) = نظام غذائي متوازن / عشاء (حتى 19H) = نظام غذائي متوازن.
  • بعد ذلك، 19H انقطاع التيار الكهربائي من الاثنين الى 11:00 يوم الثلاثاء.

هذا النوع من الصيام، وفقا لباميلا، يمكن القيام به مرة واحدة، مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.

اقرأ أيضا: 10 طرق ليشعر دوافع بينما اتباع نظام غذائي

طريقة 5: 2

يفسر باميلا أن طريقة 5: 2 هو تحديد يومين في الأسبوع للاستهلاك ¼ من مجموع السعرات الحرارية المستهلكة Durantes في الأيام الأخرى من التيار الكهربائي العادي. والسعرات الحرارية في هذين اليومين تدور حول 500-600 سعرة حرارية.

طريقة تعال للأكل

يفسر Gabryella أن هذا البروتوكول يتضمن الصيام 24 ساعة، 1 أو 2 مرات في الأسبوع. "وهذا يعني أن تناول العشاء سيعقد، على سبيل المثال، 19H، ومن ثم تناول وجبة المقبلة ستكون العشاء في 19H في اليوم التالي"، كما يقول.

ويؤكد باميلا أن هذا الأسلوب يوفر سريع لمدة 24 ساعة، مع أيام بديلة متوازنة النظام الغذائي. تحقق من مثال التي استشهد بها التغذية:

  • الاثنين: الإفطار (07:00) = عادي الطاقة / الصيام أكثر من يوم، ويمكن أن تستهلك سوى الماء، الماء مع الليمون والشاي والقهوة بدون سكر أو مادة التحلية.
  • الوجبة التالية فقط على وجبة الإفطار صباح اليوم الثلاثاء (07:00).
  • أثناء الثلاثاء، يتبع روتين التغذية العادية.
  • يوم الاربعاء، ويترتب على نفس الروتين الاثنين.

لاحظ أن هذه البروتوكولات الأكثر شهرة، ولكن كما هو موضح باميلا والصيام هناك فترات من 8 ساعات دون طعام، والصوم فترات 12 ساعة من دون طعام والبروتوكولات إلى 36 ساعة من دون طعام. "كل احترام مفهوم تستهلك سوى الماء، والماء مع الليمون والشاي والقهوة بدون سكر أو مادة التحلية في فترات الصيام واتباع نظام غذائي متوازن في عودة فترة الرضاعة،" يضيف.

مزيد من التعليقات Gabryella أن بروتوكول المعروفة هو الصوم المتقطع يوميا لمدة 12 ساعة. "الشخص يقوم آخر وجبة في اليوم، والنوم لمدة 8 ساعات ثم يحصل على أربع ساعات دون أكل الصباح"، كما يوضح.

أيضا قراءة: أكل الملفوف يترك الدماغ 11 عاما الأصغر سنا

8 فوائد الصوم المتقطع

الصوم المتقطع: تلك المشار إليها، لماذا وكيف انضممت ذلك

صور: ستوك

ولكن لماذا الصوم المتقطع؟ بل هناك ميزة السلطة في هذا النمط؟ نعم!

وفقا لباميلا، وتوقيت جيد ومدفوعة بشكل متقطع سريع يمكن أن يؤدي إلى العديد من التعديلات الفسيولوجية للجسم، مما تسبب في فوائد مختلفة مثل:

  1. خفض الكولسترول LDL ( "سيئة") الكولسترول والدهون الثلاثية.
  2. خفض ضغط الدم.
  3. تحكم أفضل في مستويات الانسولين وتحسين مقاومة الانسولين، مما يساهم في زيادة الرقابة الجوع والوقاية من الأمراض المزمنة.
  4. خفض مستويات الكورتيزول ( "هرمون التوتر")؛
  5. الحد من الدهون في الجسم.
  6. زيادة في مستويات هرمون النمو.
  7. تحسين التركيز.
  8. خفض القلق.

Gabryella يسلط الضوء على وباء حالات الشذوذ الأيضي (السمنة، ومتلازمة التمثيل الغذائي، من النوع 2 من داء السكري) قد تسبب زيادة في انتشار مرض القلب والأوعية الدموية.

"في ظل هذه الظروف، الأفراد المتضررين الحالية تحسينات هامة عندما تعديل عاداتهم الغذائية. وفي هذا السياق، إجمال الدراسات التي أجريت مؤخرا على تعديل التمثيل الغذائي عن طريق الصوم المتقطع. وأظهرت التجارب على الحيوانات مستويات السكر في الدم أقل ومستويات الانسولين وخفض في حجم الدهون الحشوية وزيادة المقاومة للإجهاد، "وهو ما يفسر.

موانع الصوم المتقطع

يشير Gabryella إلى أن موانع الرئيسية هي:

  • الأطفال
  • كبار السن
  • النساء الحوامل
  • مرضى القصور الكلوي
  • مرضى السكري
  • المرضى الذين يعانون من التهابات أو ضعف جهاز المناعة
  • مرضى فقر الدم
  • المرضى الذين يستخدمون الأدوية التي تسيطر عليها

باميلا تؤكد أن الصوم المتقطع لا يمكن الالتزام بها من قبل جميع! "ينبغي أن يسترشد الصوم دائما التغذية أو التغذية المتخصصة المهنية، لأنه لا يستفيد الجميع من ممارسة الصيام." ويقول.

المزيد من الشكوك حول الصوم المتقطع حلها

الصوم المتقطع: تلك المشار إليها، لماذا وكيف انضممت ذلك

صور: ستوك

هذا الموضوع هو جدل على حد سواء، لذلك فإنه من الشائع أن العديد من الأسئلة التي تطرح. أدناه، فإنك تمثل الرئيسي منها:

1. ما هي التغيرات الكبرى التي تحدث في الجسم على الصيام؟

يفسر باميلا أن الصيام يعزز التغيرات الهرمونية والأيضية في الجسم البشري، والتي يمكن تحسين أداء عملية التمثيل الغذائي. "الصيام يعزز أيضا تفعيل عوامل الجينية التي تساهم في عملية حرق الدهون، وبالتالي تعزيز الحد من الوزن والدهون في الجسم"، كما يقول.

"الصوم يحسن أيضا التحكم في مستويات الأنسولين وتحسين مقاومة الانسولين، مما يساهم في زيادة الرقابة الجوع والوقاية من الأمراض المزمنة"، ويضيف باميلا.

2. قد يكون هناك آثار سلبية على الصيام؟

وقال Gabryella أن فترات طويلة من الصيام يمكن أن تغير ميزان إنتاج هرمونات الجوع / الشبع، والتي يمكن أن تعزز الفوضى على المدى الطويل. "ونظرا إلى أيضا التحقيق في المزاعم المتعلقة الشيخوخة وطول العمر المؤشرات الحيوية. وقد أظهرت الدراسات حدوث فرط الأكل (إفراط) في بعض الأحيان عندما كان الأغذية المتاحة "، كما يقول.

وهكذا، فإنه يعزز مرة أخرى على ضرورة التمسك الصوم المتقطع فقط عند إشارة ورصد التغذية أو التغذية المتخصصة.

3. هل يمكنني شرب السوائل أثناء الصيام؟

تؤكد باميلا أنه خلال الصيام، ولا يسمح للاستخدام الماء فقط والماء مع الليمون والشاي والقهوة بدون سكر أو مادة التحلية.

4. هل يمكنني ممارسة عادة أثناء الصيام؟

"أنا لا أنصح ممارسة التمارين في فترة الصيام. وقال باميلا فمن الأفضل للحفاظ على ممارسة التمارين في الأيام عندما كنت لا تمارس الصوم المتقطع ".

Gabryella يعزز التي تقع مستويات السكر قد تتداخل مع تطوير التدريب أو حتى من المستحيل عمليا فترات أطول من الصوم.

5. الصوم المتقطع آمنة؟

الصوم المتقطع آمن فقط، ويجلب فوائد للصحة عندما يتم تحت إشراف خبير التغذية أو الطبيب، وتقول باميلا.

"قبل البدء في الصيام المتقطع، والمهنية سوف تسأل عن اختبارات لتحليل حالة التمثيل الغذائي للمريض وأمان تنطبق هذه الممارسة التغذية"، ويضيف التغذية باميلا.

6. الصوم يمكن أن يقلل كتلة العضلات؟

عندما تنتهي من ذلك غير صحيح، غير المجدولة ودون إشراف الطبيب أو اختصاصي التغذية، نعم. "إن فترة الصيام المتقطع ينبغي توقيت جيد، وكذلك فترة الرضاعة من اليوم دون ممارسة الصوم. وقال باميلا ونظام غذائي غير متوازن بعد الصوم لا توفر فوائد ممارسة الصوم ".

Gabryella التعليقات التي وفقدان الوزن العامة يمكن أن يسبب فقدان كتلة العضلات، ولذا فمن المهم الاستمرار في ممارسة الرياضة والحفاظ على استهلاك البروتين الكافي، فضلا عن غيرها من المواد الغذائية. "هناك دراسات تبين أن الصوم المتقطع يسبب فقدان أقل من كتلة العضلات التي العدوانية السعرات الحرارية تقييد النظام الغذائي"، كما يقول.

7. هل يمكنني أواصل مكملات أثناء الصيام؟

وينبغي تحليل مكملات من قبل المحترفين الذين تم توجيه بسرعة، تقول باميلا. "ينبغي استبعاد المكملات الغذائية التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. بعض مكملات المواد المضادة للاكسدة تساعد على تعزيز عملية حرق الدهون يحفزه الصوم "، كما يقول.

Gabryella يعزز ذلك المكملات الغذائية لا يمكن أن يكون من السعرات الحرارية كافية ليسلب الجسم من حالة الصيام. "ملاحق من الفيتامينات والمعادن يمكن استخدامها، ولكن المكملات تستند مالتوديكسترين، بروتين مصل اللبن، على سبيل المثال، لا ينبغي أن تستهلك خلال الصوم"، كما يقول.

8. ما هي الآثار الجانبية من الصيام؟

عندما المستهدفة ومبرمجة، والصوم لا تولد آثارا جانبية. "في البداية قد تشعر بالجوع خلال فترة الصيام. وقال باميلا وهذا الجوع تستمر حتى فترة التكيف من الجسم، والذي يعتمد من فرد إلى آخر ".

يشير Gabryella إلى أن المشكلة هي في الانضمام إلى الصوم المتقطع دون التوجيه المهني. "لأنه إذا فعلت بشكل غير صحيح، والصوم يمكن أن تزيد مستويات التوتر وتعكر صفو نوم، ويمكن أن يسبب الجفاف والجوع والصداع،" كما يقول.

"عامل مثير للقلق آخر هو اضطرابات الطعام أو إكراه التي يمكن أن تحدثها هذه العملية، لأن بعض الناس استخدام هذا النوع من النظام الغذائي لتبرير الأخطاء الغذائية: على سبيل المثال، تنفق كل يوم دون تناول الطعام، وعندما يأكلون، يأكلون كل شيء، بما في ذلك الأطعمة غير الصحية "، ويوضح خبير التغذية Gabryella.

9. إذا كان سريع، وسوف تفقد الوزن؟

رقم "ليس كل الكائنات الحية تستجيب بشكل إيجابي لانقاص الوزن عن طريق الصيام. وقال باميلا الخصائص الجينية، مراحل الحياة والأمراض المرتبطة تتداخل مع نجاح أو فشل ممارسة الصوم ".

يشير Gabryella إلى أن تقييم المعطيات السريرية للمريض ضرورية من أجل تحديد العلاج المحددة لكل مريض. "أسباب السمنة يمكن بدافع من عدة عوامل (مقاومة الجلوكوز و / أو الأنسولين، عدم تحمل الطعام، والتغيرات الهرمونية، وقلة النشاط البدني، فرط التغذية الخ) ... بعد التاريخ الكامل للمريض، يمكن أن التغذية تحديد أفضل علاج لوصفه . وهكذا، يمكن أن يكون هناك أي ضمان بأن ممارسة الصوم المتقطع يمكن أن تولد النتائج المتوقعة دون المتابعة المناسبة "، كما يوضح.

10. الناس الذين لديهم الصداع النصفي غالبا (وخصوصا عندما البقاء لفترة طويلة دون الأكل) يمكن الانضمام إلى الصوم المتقطع بأمان؟

"في هذه الحالة، والأكثر ملاءمة هو السبب لعلاج الصداع النصفي، وعندما توقفت نوبات من الألم، لمدخلات اختبار الممارسة الصوم المتقطع"، باميلا أدلة.

Gabryella يعزز أن الصداع النصفي ينبغي تقييم لكونها بدافع من جوانب مختلفة. "شلالات في مستويات السكر في الدم قد يؤهب بما في ذلك الصداع عن طريق تناول الطعام منخفض" كما يقول.

11. إذا كنت تتبع بالفعل اتباع نظام غذائي صحي المقترحة من قبل أخصائي تغذية، ويمكن أيضا جعل الصيام بشكل متقطع لتحقيق نتائج أفضل؟

Gabryella يسلط الضوء على ذلك، لأن التغذية الذي يرافق شخص وصف النظام الغذائي. "ومن الجدير بالذكر أن هذا النموذج السلطة يلي على الارض في الدراسات العلمية، أي نظام غذائي وصفها من قبل خبير التغذية المهنية"، كما يقول.

باميلا يعزز الأفراد الذين يتبعون بالفعل وجبة متوازنة وهادفة هي الأنسب لأداء الصوم المتقطع (إذا وصفت هذه المرافق المهنية).

الآن أنت تعرف أن الصوم المتقطع هو ممارسة خطيرة وأن يسلم حقا نتائج إيجابية، ليس فقط في الشعور بفقدان الوزن، ولكن في الصحة بشكل عام. ولكنها ليست الطريقة الموصى بها للجميع، وأقل ما يمكن أن يتبع من دون دعم التوجيه / مهنة!